खजूर एक सूखा मेवा है जो कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसका मीठा स्वाद शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है। लेकिन अगर आप खजूर को भिगोकर सुबह उसका पानी पीते हैं, तो आपको और भी कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।
खजूर भिगोने से वे नरम हो जाते हैं और उनके पोषक तत्व, जैसे विटामिन, खनिज और प्राकृतिक शर्करा, पानी में घुल जाते हैं, जिससे कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।
खाली पेट खजूर का पानी पीने के स्वास्थ्य लाभ
तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है: खजूर ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज जैसी प्राकृतिक शर्करा से भरपूर होते हैं। खाली पेट इसका पानी पीने से तुरंत और निरंतर ऊर्जा मिलती है।
दिमाग को तेज करता है: खजूर के पानी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मस्तिष्क की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से बचाते हैं। इसमें मौजूद बी-विटामिन मस्तिष्क और याददाश्त को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
हड्डियों को मज़बूत बनाता है: खजूर का पानी कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों को रोकने के लिए आवश्यक हैं।
हृदय के लिए अच्छा: खजूर के पानी में मौजूद पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करता है। इसमें मौजूद फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट हृदय रोग के एक प्रमुख कारण, सूजन से लड़ने में भी मदद करते हैं।
खजूर का पानी कैसे तैयार करें?
4-6 खजूर लें और गुठली निकाल दें। खजूर को एक गिलास में डालें और पानी से ढक दें। इन्हें रात भर या कम से कम 6-8 घंटे के लिए भिगो दें। सुबह पानी को एक अलग गिलास में निकाल लें। आप खजूर को पानी में मिलाकर गाढ़ा और स्मूदी जैसा गाढ़ापन भी बना सकते हैं।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
