सर्दियों में मिलने वाले कई फलों में से कमरख (स्टार फ्रूट) स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। यह फल पीला, कुरकुरा और रसीला होता है, जिसका स्वाद मीठा-खट्टा होता है। इसका वैज्ञानिक नाम एवरहोआ कैरम्बोला है। एनसीबीआई की एक रिपोर्ट के अनुसार, कमरख में मौजूद बायोएक्टिव यौगिक शरीर में एंटीऑक्सीडेंट बढ़ाकर कोशिकाओं को क्षति से बचाते हैं। यह मधुमेह, मोटापा, पाचन संबंधी समस्याओं और बवासीर जैसी समस्याओं को ठीक करने में मदद करता है। आइए जानते हैं कमरख खाने के बेहतरीन फायदे।
कमख खाने के 7 प्रमुख लाभ 1. मधुमेह नियंत्रित करता है मधुमेह रोगियों के लिए कमख के फल ही नहीं, बल्कि इसके पत्ते भी फायदेमंद होते हैं। इस पौधे का अर्क रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। दिल्ली में जीत के बाद भाजपा का नया मिशन: बिहार, असम और तमिलनाडु पर ध्यान केंद्रित –2. वजन कम करने में सहायक इसमें मौजूद फाइबर और आवश्यक पोषक तत्व मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर शरीर की कैलोरी बर्न करने में मदद करते हैं। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो इसे नाश्ते के तौर पर शामिल कर सकते हैं।3. पाचन तंत्र को मजबूत करता है कमख में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो गैस, कब्ज और एसिडिटी जैसी पाचन समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है। यह आंतों को स्वस्थ रखता है।4. कोलेस्ट्रॉल कम करता है, हृदय के लिए फायदेमंद कमरख में मौजूद फाइबर न केवल पाचन तंत्र के लिए अच्छा है, बल्कि हृदय स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है। यह कोलेस्ट्रॉल कम करने, रक्त शर्करा को स्थिर करने और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।5. शारीरिक कमज़ोरी दूर करता है कमरख शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है। ख़ासकर खट्टे स्वाद वाला खाना शरीर में ऊर्जा बढ़ाने और कमज़ोरी दूर करने में मदद करता है।6. बवासीर से राहत अगर आपको गले में खराश है, तो कमरखन को थोड़े से नमक और काली मिर्च के साथ खाएँ। यह सूजन और दर्द को कम करने में मदद करता है।7. यह कब्ज़ से राहत दिलाने में मददगार है। अनियमित खानपान और सुस्त जीवनशैली कब्ज़ की समस्या को बढ़ा सकती है। कमरख में मौजूद फाइबर भोजन के पाचन में मदद करता है और कब्ज़ से राहत दिलाने में कारगर है। कैसे और कितना खाना चाहिए?
आप इसे सुबह और शाम नाश्ते में या दोपहर के सलाद के रूप में खा सकते हैं।
एक दिन में 100-200 ग्राम से ज़्यादा घी न खाएँ।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
