हम खुद को स्वस्थ रखने के लिए न जाने क्या-क्या करते हैं। लेकिन, फिटनेस फ्रीक फिटनेस और ताकत के लिए कुछ अलग करने की कोशिश करते हैं। हम सभी रात में दूध पीते हैं और ज़्यादा हो जाए तो उसमें हल्दी या शहद मिला लेते हैं, लेकिन नए चलन और फिटनेस फ्रीक पोषण को नए तरीके से लेते हैं। वे न सिर्फ़ दूध, बल्कि मखाना भी खाते हैं जो कैल्शियम और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
मखाना, जिसे फॉक्स नट्स या कमल के बीज भी कहा जाता है। अपने पौष्टिक गुणों के कारण इसे सुपरफूड माना जाता है। अगर आप रात को सोने से पहले दूध में मखाना उबालकर पीते हैं, तो इसके कई फायदे आपको हैरान कर देंगे। आइए जानें कि इस आदत को अपनाने से आपके शरीर और स्वास्थ्य पर क्या असर पड़ता है।
मखाना और दूध के फायदे मखाना प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और फाइबर का अच्छा स्रोत है। वहीं, दूध में कैल्शियम, विटामिन डी और ज़रूरी अमीनो एसिड होते हैं। जब इन दोनों को एक साथ लिया जाता है, तो यह एक शक्तिशाली स्वास्थ्यवर्धक पेय बन जाता है।
(1) नींद में सुधार करता है रात में मखाना वाला दूध पीने से शरीर में मेलाटोनिन हार्मोन का स्तर बढ़ता है, जिससे गहरी और आरामदायक नींद आती है। यह अनिद्रा या बेचैनी से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद है।
(2) हड्डियों को मज़बूत बनाता है मखाना और दूध दोनों ही कैल्शियम से भरपूर होते हैं, जो मज़बूत हड्डियों के लिए ज़रूरी है। इसके नियमित सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डियों की समस्याओं का खतरा कम होता है।
(3) पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है मखाना फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन तंत्र को मज़बूत बनाता है। दूध में मौजूद लैक्टोज़ पाचन के लिए फ़ायदेमंद बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है, जिससे कब्ज़ जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।
(4) वज़न कम करने में मददगार अगर आप वज़न कम करना चाहते हैं, तो रात में यह हेल्दी ड्रिंक पीना एक बेहतरीन विकल्प है। मखाना कैलोरी में कम और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसे पीने से आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती, जिससे बार-बार खाने की आदत पर नियंत्रण पाने में मदद मिलती है।
(5) त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद मखाना और दूध एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो त्वचा को जवां और बालों को मजबूत बनाए रखने में मदद करते हैं। यह झुर्रियों और बालों के झड़ने की समस्या को भी कम करता है।
(6) हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है मखाना दूध में मौजूद मैग्नीशियम और पोटेशियम हृदय स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। यह उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित रखता है।
कैसे बनाएं मखाना दूध?
- एक गिलास दूध लें और उसे उबालें।
- इसमें 8-10 मखाने डालें।
- मक्खन को दूध में 5-7 मिनट तक अच्छी तरह उबलने दें।
- स्वाद के लिए आप इसमें थोड़ा शहद या इलायची पाउडर मिला सकते हैं।
- थोड़ा ठंडा होने पर इसे पी लें।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
