अक्सर हमें पता ही नहीं चलता कि हम प्रोटीन की कमी से पीड़ित हैं क्योंकि इसके लक्षण इतने हल्के होते हैं कि हम इसे नज़रअंदाज़ कर देते हैं।
हमें लगता है कि यह तनाव, मौसम में बदलाव या किसी और दिन की वजह से है। लेकिन अगर इन लक्षणों पर ध्यान न दिया जाए, तो ये आगे चलकर बड़ी बीमारियों का रूप ले सकते हैं। प्रोटीन की कमी आपकी जान भी ले सकती है।
इन छोटे-छोटे लक्षणों की पहचान कैसे करें?
चेहरे या पैरों में सूजन
प्रोटीन, खासकर एल्ब्यूमिन नामक प्रोटीन, रक्त वाहिकाओं से तरल पदार्थ के रिसाव को रोकता है। जब प्रोटीन का स्तर कम होता है, तो शरीर के ऊतकों में पानी जमा होने लगता है, जिससे सूजन हो जाती है।
खराब मूड
हमारे मूड को नियंत्रित करने वाले हार्मोन, जैसे सेरोटोनिन और डोपामाइन, प्रोटीन से बनते हैं। जब आहार में प्रोटीन की कमी होती है, तो मस्तिष्क को पर्याप्त अमीनो एसिड नहीं मिल पाते, जिससे भावनात्मक असंतुलन हो सकता है।
अगर आप चिड़चिड़े, चिंतित या हल्के उदास महसूस करते हैं, तो कभी-कभी यह पर्याप्त प्रोटीन न मिलने के कारण हो सकता है।
नाखूनों और त्वचा का कमज़ोर होना
प्रोटीन शरीर के ऊतकों की मरम्मत और नई कोशिकाओं के निर्माण के लिए ज़रूरी है। अगर प्रोटीन की कमी हो, तो आपके नाखून आसानी से टूट सकते हैं। कोलेजन नामक प्रोटीन त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बहुत ज़रूरी है। अगर इसकी मात्रा कम हो जाए, तो त्वचा की उपचार प्रक्रिया धीमी हो जाती है और त्वचा अपनी लोच खो देती है।
बालों का झड़ना
हमारे बाल केराटिन नामक प्रोटीन से बने होते हैं। जब शरीर में प्रोटीन की कमी होती है, तो शरीर ज़रूरी अंगों को प्राथमिकता देता है और बालों का विकास रुक जाता है। इससे आपके बाल असामान्य रूप से पतले हो सकते हैं या बहुत ज़्यादा झड़ सकते हैं। इस तरह गुच्छों में बालों का झड़ना रोज़ाना कुछ बालों के झड़ने से ज़्यादा ध्यान देने योग्य होता है।
गंभीर रूप से बीमार होना
हमारी प्रतिरक्षा कोशिकाएँ, एंटीबॉडी और उपचार एंजाइम सभी प्रोटीन से बने होते हैं। लगातार प्रोटीन की कमी शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर देती है, जिससे सामान्य संक्रमणों से लड़ना मुश्किल हो जाता है।
अगर आपको हल्का-फुल्का सर्दी-जुकाम या बुखार है जो ज़रूरत से ज़्यादा समय तक रहता है, तो हो सकता है कि यह मौसम की वजह से न हो, बल्कि शरीर में किसी आंतरिक खराबी की वजह से हो।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
