सूखे मेवे हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। इनमें काजू, बादाम, अखरोट और पिस्ता जैसे मेवे आमतौर पर हमारे आहार का हिस्सा होते हैं, लेकिन एक ऐसा मेवा है जो भारत में उतना लोकप्रिय नहीं माना जाता, लेकिन पोषण के मामले में यह काजू और बादाम से भी ज़्यादा फायदेमंद हो सकता है। वह है सेहत। हम बात कर रहे हैं हेज़लनट्स की। हेज़लनट्स न सिर्फ़ शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं, बल्कि हड्डियों को मज़बूत बनाने में भी मदद करते हैं।
कई लोग काजू और बादाम को ही अपना सबकुछ मानते हैं और रोज़ाना इनका सेवन करना पसंद करते हैं। हालाँकि ये दोनों ही सेहत के लिए कमाल के हैं, लेकिन अगर आपको काजू और बादाम खाना पसंद नहीं है, तो आप चमत्कारी हेज़लनट का सेवन कर सकते हैं। आइए जानें कि हेज़लनट को अपने आहार में क्यों शामिल करना चाहिए और इसके क्या फ़ायदे हैं। हेज़लनट्स में पोषक तत्व प्रोटीन: मांसपेशियों की मजबूती और मरम्मत के लिए।
विटामिन ई: त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद।
कैल्शियम और मैग्नीशियम: हड्डियों की मजबूती के लिए।
ओमेगा-3 फैटी एसिड: हृदय स्वास्थ्य के लिए।
एंटीऑक्सीडेंट: शरीर को मुक्त कणों से बचाने के लिए।
आहारीय फाइबर: पाचन में सुधार और वजन संतुलन बनाए रखने में मदद करता है। -H-Zalnut-Kh-W-N-Ash-Char-Yjanak-F-Yad”> हेज़लनट्स खाने के आश्चर्यजनक लाभ
- हड्डियों को मज़बूत करें
हेज़लनट्स में मौजूद कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस हड्डियों को मज़बूत बनाते हैं। यह ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करता है।
- हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
हेज़लनट्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड और मोनोअनसैचुरेटेड फैट होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करते हैं और हृदय रोगों से बचाते हैं। मूंगफली और बादाम खाने के बाद ये गलतियाँ न करें, इससे शरीर को गंभीर नुकसान होता है।
- ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत
हेज़लनट्स में स्वस्थ वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो लंबे समय तक ऊर्जा बनाए रखते हैं। यह एथलीटों और व्यायाम करने वालों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।
- दिमाग के लिए फायदेमंद
- त्वचा और बालों के लिए वरदान
हेज़लनट्स में मौजूद विटामिन E और एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को चमकदार और बालों को मज़बूत बनाते हैं। यह त्वचा को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है।
- मधुमेह के खतरे को कम करता है
हेज़लनट्स में आहारीय फाइबर और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह टाइप-2 मधुमेह के खतरे को भी कम करता है।
- पाचन क्रिया में सुधार
फाइबर से भरपूर, हेज़लनट्स पाचन तंत्र को मज़बूत बनाते हैं और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाते हैं। रोज़ाना हेज़लनट्स का सेवन पेट से अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। नाश्ते के रूप में: इन्हें कच्चा भी खाया जा सकता है।
स्मूदी में मिलाएँ: अपनी सुबह की स्मूदी में हेज़लनट्स मिलाएँ।
मिठाइयों में: केक, कुकीज़ और चॉकलेट में हेज़लनट्स का इस्तेमाल करें।
सलाद में: सलाद के ऊपर कटे हुए हेज़लनट्स डालें।
हेज़लनट बटर: इसे ब्रेड के साथ खाएँ। हेज़लनट्स एक ऐसा सूखा मेवा है जिसे आप अपने आहार में शामिल करके अपने शरीर और हड्डियों को मज़बूत बना सकते हैं। यह न केवल पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है, बल्कि इसका सेवन स्वास्थ्य को कई गंभीर बीमारियों से बचाने में भी मदद करता है।
