बदलती जीवनशैली, गलत खान-पान और कम शारीरिक गतिविधियों के कारण आजकल फैटी लिवर की समस्या तेज़ी से बढ़ रही है। पहले यह बीमारी बुज़ुर्गों को होती थी, लेकिन आजकल यह युवाओं को भी अपनी चपेट में ले रही है।
इसमें लिवर की कोशिकाओं में वसा जमा होने लगती है, जिससे लिवर का ठीक से काम करना मुश्किल हो जाता है। अगर शुरुआती दौर में फैटी लिवर को नियंत्रित नहीं किया गया, तो यह गंभीर लिवर रोगों का कारण बन सकता है।
फैटी लिवर में फल क्यों ज़रूरी हैं?
फैटी लिवर के लिए कुछ फलों का सेवन बहुत अच्छा माना जाता है। फल फाइबर, विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं।
ये शरीर की सूजन को कम करने, पाचन में सुधार और लिवर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, फलों में प्राकृतिक शर्करा होती है, जो संतुलित मात्रा में सेवन करने पर शरीर के लिए हानिकारक नहीं होती।
सेब
सेब में घुलनशील फाइबर पेक्टिन होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।
सेब में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लिवर को सूजन से बचाते हैं और चर्बी कम करने में मदद करते हैं। कैसे खाएँ: रोज़ाना एक बिना छिला हुआ सेब खाएँ, क्योंकि इसके छिलके में भी फाइबर और पोषक तत्व होते हैं।
बैरी
ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी जैसे बेरीज़ एंथोसायनिन नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। ये लिवर में जमा चर्बी को कम करने, सूजन कम करने और लिवर की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। कैसे खाएँ: आप इसे स्मूदी, दही या ओट्स के साथ मिलाकर खा सकते हैं।
पपीता
पपीता पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है। इसे खासकर लिवर संबंधी समस्याओं के लिए रामबाण माना जाता है। पपीता आसानी से पचने वाला फल है, जो लिवर पर अतिरिक्त बोझ नहीं डालता।
इसमें पपेन नामक एंजाइम होता है, जो वसा के टूटने में मदद करता है। इसके अलावा, यह लिवर की सूजन को भी कम करता है। आप नाश्ते या रात के खाने में एक कटोरी पपीता खा सकते हैं।
अंगूर
अंगूर फैटी लिवर के लिए भी एक अच्छा फल है। अंगूर में फाइबर और रेस्वेराट्रोल नामक एक यौगिक होता है, जो लिवर पर वसा के जमाव को रोकता है और एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। यह लिवर को बेहतर बनाने में भी मदद करता है। कार्य।
तरबूज
तरबूज गर्मियों में शरीर को ठंडा रखता है, लेकिन इसमें मौजूद पानी और एंटीऑक्सीडेंट लिवर के लिए भी फायदेमंद होते हैं। यह शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। रोज़ाना एक कटोरी तरबूज खाएँ, लेकिन ज़्यादा खाने से बचें।
एवोकाडो
एवोकाडो एक स्वास्थ्यवर्धक फल है। इसमें वसा और एंटीऑक्सीडेंट ग्लूटाथियोन होता है, जो लिवर को डिटॉक्सीफाई और रिपेयर करने में मदद करता है। आप इसे सलाद या स्मूदी में एवोकाडो के साथ मिलाकर खा सकते हैं।
नींबू और खट्टे फल
नींबू, संतरा, मौसंबी जैसे खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं। ये शरीर की डिटॉक्स प्रक्रिया को तेज़ करते हैं और लिवर को स्वस्थ रखते हैं। सुबह गर्म पानी में नींबू मिलाकर पिएँ या अपने आहार में खट्टे फल शामिल करें।
फैटी लिवर के मरीजों को ये फल नहीं खाने चाहिए।
डॉ. मलिक का कहना है कि फैटी लिवर के मरीजों को कुछ फलों से बचना चाहिए। ये फल उनके लिए हानिकारक साबित हो सकते हैं। फैटी लिवर की समस्या वाले मरीजों को ये फल बिल्कुल नहीं खाने चाहिए।
कटहल, आम, केला आदि जैसे बहुत मीठे फल सीमित मात्रा में खाएँ। डिब्बाबंद फलों से बचें। जूस या संरक्षित फलों में अतिरिक्त चीनी होती है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
