भारत में सूखे मेवे खाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। लोग अक्सर अपने दिन की शुरुआत बादाम, अखरोट, किशमिश जैसे सूखे मेवे खाकर करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, काजू भी पौष्टिक तत्वों से भरपूर होते हैं, जिन्हें रोज़ सुबह खाली पेट खाने से कई बीमारियों से राहत मिल सकती है।
प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, मैग्नीशियम, ज़िंक, कॉपर, थायमिन, विटामिन बी6, विटामिन के, पोटैशियम और आयरन से भरपूर काजू शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए बेहद ज़रूरी हैं।
इसके अलावा, इसमें मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इस खबर में हम आपको सुबह खाली पेट काजू खाने के फायदे बताएंगे।
हृदय स्वास्थ्य
हर सुबह काजू खाना हृदय रोग के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है। काजू में मौजूद स्वस्थ वसा कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करते हैं और धमनियों को साफ रखने में मदद करते हैं। इससे रक्तचाप नियंत्रित रहता है और दिल का दौरा या स्ट्रोक का खतरा कम होता है।
मधुमेह
काजू खाना मधुमेह रोगियों के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, काजू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
काजू की सीमित मात्रा टाइप-2 मधुमेह रोगियों की स्थिति में सुधार ला सकती है। इसके अलावा, काजू में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन में सुधार करने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
मज़बूत हड्डियाँ
कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस से भरपूर काजू हड्डियों को मज़बूत बनाने में मदद करते हैं। आपको बता दें कि समय के साथ हड्डियाँ कमज़ोर हो जाती हैं। लेकिन रोज़ाना काजू खाने से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डियों से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार करता है।
काजू मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार लाने में भी बहुत फायदेमंद होते हैं। इसमें मौजूद स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सीडेंट मस्तिष्क के तंत्रिका-कार्य को बेहतर बनाते हैं।
इसके रोज़ाना सेवन से याददाश्त बेहतर होती है और एकाग्रता बढ़ती है। काजू खाना छात्रों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
कैसे खाएं?
रोजाना खाली पेट 4 से 5 भीगे हुए काजू खाएं। इन्हें रात भर पानी में भिगोकर रखें, सुबह छानकर खाएं। आपको बता दें कि एक बार में ज़्यादा काजू खाने से फायदे की बजाय नुकसान हो सकता है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
