गर्मी का मौसम शुरू होते ही बाज़ार में तरह-तरह की सब्ज़ियाँ मिलने लगती हैं, जिनमें से एक है सहजन। जिसे लोग चावल के साथ खूब खाते हैं। यह शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद है।
पोषक तत्वों से भरपूर सहजन को प्रोटीन का भंडार कहा जाता है। यह कई बीमारियों का रामबाण इलाज है। यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है। इसे चावल या रोटी के साथ खाया जा सकता है।
गर्भवती महिला
गर्भवती महिलाओं को ज्वार नहीं खाना चाहिए। इसकी गर्म तासीर शरीर के लिए हानिकारक हो सकती है। अगर कोई महिला गर्भवती है, तो उसे भूलकर भी सरगना की सब्जी नहीं खानी चाहिए। साथ ही, जिन महिलाओं को अत्यधिक रक्तस्राव की समस्या है, उन्हें भी इसे नहीं खाना चाहिए।
निम्न रक्तचाप
निम्न रक्तचाप से पीड़ित लोगों को सरगवा खाने से बचना चाहिए। सरगवा को उच्च रक्तचाप के लिए रामबाण माना जाता है।
हालांकि, यह ज़हर निम्न रक्तचाप के लिए कारगर नहीं है। यह उच्च रक्तचाप को कम करता है, लेकिन निम्न रक्तचाप वाले लोगों में समस्या को बढ़ा देता है। इसलिए, अगर आपको निम्न रक्तचाप की समस्या है, तो ज्वार का सेवन न करें।
अल्सर
गैस और अल्सर जैसी बीमारियों से पीड़ित लोगों को ज्वार की सब्ज़ी नहीं खानी चाहिए। इससे उनकी समस्या और बढ़ सकती है, जिससे गंभीर स्थिति पैदा हो सकती है। इससे बचने के लिए ज़रूरी है कि ज्वार की सब्ज़ियों का सेवन न किया जाए।
स्तनपान
इसके अलावा, प्रसव के बाद माताओं को ज्वार की सब्ज़ियाँ नहीं खानी चाहिए, स्तनपान कराने वाली महिलाओं को भी इस सब्ज़ी से बचना चाहिए। अन्यथा, यह भविष्य में कई बीमारियों का कारण बन सकती है और आपके लिए हानिकारक साबित हो सकती है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
