अगर आप भी यही सोचते हैं कि सभी फलों को फ्रिज में रखने से वे लंबे समय तक खराब नहीं होते, तो आपको अपनी यह गलतफहमी दूर कर लेनी चाहिए।
गर्मियों में लोग अक्सर फलों और सब्जियों को खराब होने से बचाने के लिए फ्रिज का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ फलों और सब्जियों को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए?
आइए जानते हैं कुछ ऐसे फलों के बारे में जिनका स्वाद फ्रिज में रखने से बदल सकता है। इतना ही नहीं, कुछ फलों को फ्रिज में रखने से उनकी बनावट पर भी बुरा असर पड़ सकता है।
खट्टे फलों को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए।
क्या आप अक्सर खट्टे फलों को फ्रिज में रखते हैं? अगर हाँ, तो आपको जल्द से जल्द अपनी यह आदत सुधार लेनी चाहिए। संतरे और नींबू में साइट्रिक एसिड होता है और ये फल फ्रिज की ठंड बर्दाश्त नहीं कर सकते। इसलिए इन फलों को फ्रिज में रखने से बचना चाहिए।
केले, आम और आड़ू
अगर आप केले को फ्रिज में रखते हैं, तो उनका छिलका जल्दी काला पड़ सकता है। केले को फ्रिज में रखने से वे जल्दी खराब हो सकते हैं। इसके अलावा, आम को भी फ्रिज में रखने से बचना चाहिए।
केले और आम के अलावा, आपको आड़ू और चेरी जैसे बीज वाले फलों को भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए, वरना ये फल ठीक से नहीं पकेंगे।
तरबूज और शकरकंद
क्या आप तरबूज और शकरकंद को खराब होने से बचाने के लिए उन्हें फ्रिज में रखते हैं? अगर हाँ, तो आपको बता दें कि आपकी यह गलती आपके स्वास्थ्य पर बुरा असर डाल सकती है।
अगर तरबूज या तरबूज को काटकर फ्रिज में रखा जाए, तो इन फलों के पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं। फ्रिज में रखे तरबूज और शकरकंद खाना आपके स्वास्थ्य के लिए कम फायदेमंद होगा।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
