किडनी हमारे शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है, जिसके माध्यम से कई आवश्यक कार्य संपन्न होते हैं। किडनी रक्त को शुद्ध करती है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालती है और पानी व खनिज संतुलन बनाए रखती है। लेकिन गलत खान-पान और पानी की आदतों के कारण किडनी धीरे-धीरे खराब होने लगती है। आइए जानें, कौन से खाद्य पदार्थ किडनी को नुकसान पहुँचा सकते हैं?
नमक
हम अपने दैनिक भोजन में नमक का उपयोग करते हैं। लेकिन इसमें मौजूद सोडियम रक्तचाप बढ़ा सकता है, जो किडनी के लिए बेहद हानिकारक है। खासकर अगर आप बहुत अधिक नमक खाते हैं, तो यह किडनी की कार्य क्षमता को प्रभावित करता है। इसलिए अधिक नमक के सेवन से बचना चाहिए।
मीठी चीज़ें
अगर आपको मीठी चीज़ें खाने का शौक है, तो सावधान रहें। क्योंकि सॉफ्ट ड्रिंक्स, पैकेज्ड जूस, मिठाइयों और बेकरी उत्पादों में मौजूद चीनी किडनी पर बुरा असर डालती है। लंबे समय तक उच्च रक्त शर्करा का स्तर किडनी को नुकसान पहुँचा सकता है।
अधिक मात्रा में प्रोटीन
ज़्यादा प्रोटीन खाना किडनी के लिए भी हानिकारक साबित हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि किडनी को प्रोटीन से बने अपशिष्ट पदार्थों को छानना पड़ता है। जिससे किडनी पर ज़्यादा दबाव पड़ता है और किडनी खराब होने की संभावना बढ़ जाती है।
प्रसंस्कृत और पैक्ड खाद्य पदार्थ
आजकल, बड़ी संख्या में लोग अपने दैनिक आहार में प्रसंस्कृत और पैक्ड खाद्य पदार्थ शामिल करते हैं, जो किडनी के लिए हानिकारक होते हैं। खासकर इंस्टेंट नूडल्स, पिज्जा, बर्गर और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में सोडियम और रसायनों की मात्रा ज़्यादा होती है, जो किडनी को नुकसान पहुँचा सकते हैं।
किडनी फेलियर के शुरुआती लक्षण
बहुत थकान और कमज़ोरी महसूस होना, पेशाब के रंग में बदलाव, चेहरे और पैरों के आसपास सूजन, साँस लेने में तकलीफ, भूख न लगना आदि।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
