सूखे मेवे खाना सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। इन्हें खाने से शरीर को कई तरह के विटामिन, मिनरल और अन्य पोषक तत्व मिलते हैं। जिससे हमारा शरीर मज़बूत बनता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं कि सूखे मेवे हमारे शरीर को मज़बूत बनाने में मदद करते हैं। ये मानसिक तनाव को भी दूर करते हैं।
किशमिश
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, किशमिश खाने से पेट संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है। इससे हमारा पाचन तंत्र मज़बूत होता है। अगर हम किशमिश को रात भर भिगोकर रखें, तो उसमें खनिज और विटामिन का स्तर बढ़ जाता है। जिससे आपका पेट दिन भर दुरुस्त रहता है।
नट
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, बादाम को रात भर पानी में भिगोने से उनमें खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा बढ़ जाती है। जिससे इन्हें पचाना आसान हो जाता है। इसके सेवन से शरीर में ऊर्जा का स्तर भी बढ़ता है। इसके अलावा, पाचन तंत्र भी अच्छा रहता है।
अखरोट
अखरोट में एंटीऑक्सीडेंट और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि रात भर पानी में भिगोने से इसमें फाइबर और पोषक तत्वों की मात्रा काफी बढ़ जाती है। जिससे इसे खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और स्वास्थ्य मजबूत होता है।
सूखे मेवों को कितनी देर तक भिगोना चाहिए?
किशमिश, बादाम और अखरोट को एक कटोरी में रात भर भिगोना चाहिए। लगभग 6 से 8 घंटे पानी में रखने के बाद, सुबह इसे निकालकर सेवन करें। अंजीर को 4 से 5 घंटे पानी में रखना फायदेमंद होता है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्य से है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
