लहसुन खाने से शरीर में ताकत बढ़ती है, जो एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक की तरह काम करता है। इसके सेवन से कई बीमारियों से छुटकारा मिलता है। तो आइए जानते हैं लहसुन के फायदे।
कई बीमारियों की दवा
लहसुन का वैज्ञानिक नाम एलियम सैटिवम एल है। इसका उपयोग प्राचीन काल से ही औषधि के रूप में किया जाता रहा है। इसकी खासियत इसकी तीखी गंध है, जो पकने पर नरम हो जाती है। इसे कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार में बेहद कारगर माना जाता है।
लहसुन आयुर्वेद और खाना पकाने, दोनों में एक बहुत ही आवश्यक मसाला है। लहसुन में प्रोटीन, एंजाइम और विटामिन बी, सैपोनिन और फ्लेवोनोइड भी होते हैं।
कई तरह के दर्द को भी कम करता है।
लहसुन का सेवन लकवा, मुख पक्षाघात, साइटिका, जोड़ों का दर्द, हाथ-पैरों में सुन्नपन, दर्द, गले और पीठ में दर्द, अस्थमा, खांसी जैसी बीमारियों से राहत दिलाता है।
हृदय के लिए लाभकारी
लहसुन का सेवन रक्त संचार और हृदय के लिए लाभकारी माना जाता है और मूत्राशय के साथ-साथ यकृत को भी ठीक से काम करने में मदद करता है। लहसुन पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। इतना ही नहीं, लहसुन मधुमेह, TUFS, अवसाद और कैंसर के लिए भी कारगर माना जाता है।
शुगर लेवल में सुधार
एक रिपोर्ट के अनुसार, लहसुन खाने से उपवास के दौरान रक्त शर्करा कम हो सकती है। इस रिपोर्ट ने साबित किया है कि लहसुन खाने से शर्करा का स्तर बेहतर हो सकता है, जो मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
