मखाना एक सूखा मेवा है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। इसे ज़्यादातर व्रत के दौरान खाया जाता है। मखाने से कई तरह के व्यंजन बनाए जा सकते हैं।
मखाने को कमल के बीज या मखाने के नाम से भी जाना जाता है। इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस और कई तरह के सूक्ष्म पोषक तत्व भी होते हैं। जो शरीर को कई तरह के लाभ पहुँचाने में मददगार होते हैं। लेकिन कहा जाता है कि किसी भी चीज़ की अति अच्छी नहीं होती।
इसी तरह, मखाने का ज़्यादा सेवन सेहत के लिए फ़ायदेमंद होने की बजाय नुकसान भी पहुँचा सकता है। तो आइए जानें कि किन लोगों को मखाना नहीं खाना चाहिए।
मखाना खाने के नुकसान:
(1) पाचन-
फाइबर की उच्च मात्रा के कारण, ज़्यादा मखाना खाने से पेट फूलना, कब्ज़ या पेट खराब हो सकता है। अगर आपको पेट फूलने की समस्या है, तो मखाने का ज़्यादा सेवन करने से बचें।
(2) वज़न बढ़ना-
मखाना वज़न घटाने के लिए अच्छा माना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि घी में भुने मखाने का ज़्यादा सेवन वज़न बढ़ा सकता है।
(3) एलर्जी-
कुछ लोगों को मखाना खाने के बाद दाने, खुजली या सूजन हो सकती है। अगर आपको भी ऐसी समस्या हो रही है, तो इसका सेवन करने से बचें।
(4) ब्लड शुगर-
अगर आप मखाने को मिठाई में मिलाकर खाते हैं, तो ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। इसलिए ब्लड शुगर के मरीजों को ऐसा खाना खाने से बचना चाहिए।
(5) त्वचा-
मखाने की तासीर ठंडी होती है। अगर आप इसका ज़्यादा सेवन करते हैं, तो त्वचा रूखी हो सकती है।
(6) गुर्दे की पथरी-
जिन लोगों को गुर्दे की पथरी की समस्या है, उन्हें मखाने का सेवन नहीं करना चाहिए, वरना यह समस्या बढ़ सकती है।
(7) दस्त-
मखाने का ज़्यादा सेवन करने से दस्त हो सकते हैं। अगर आपको भी मखाने खाने के बाद ऐसी समस्या होती है, तो इससे बचें।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
