आयुर्वेद में शिलाजीत को एक चमत्कारी औषधि माना जाता है। यह शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद साबित हो सकता है, खासकर सर्दियों में, यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करने और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि शिलाजीत बनाना कोई आसान प्रक्रिया नहीं है।
शिलाजीत एक गाढ़ा, राल जैसा पदार्थ है जो हिमालय, तिब्बत, काकेशस और अन्य पर्वतीय क्षेत्रों की चट्टानों से प्राप्त होता है। शिलाजीत मुख्य रूप से कार्बनिक पदार्थों और पर्वतीय चट्टानों के बीच गहरी भूगर्भीय प्रक्रियाओं के कारण बनता है, इसकी उत्पत्ति के पीछे तीन मुख्य चरण हैं, आइए जानते हैं।
शिलाजीत का प्राकृतिक उत्पादन कैसे होता है?
शिलाजीत का निर्माण पर्वतीय क्षेत्रों में पाए जाने वाले विशेष प्रकार के पादप पदार्थों, काई, लाइकेन और औषधीय पौधों के धीमे क्षय और विघटन से शुरू होता है।
यह प्रक्रिया हज़ारों वर्षों तक चलती है, जिसके दौरान पौधे और वनस्पतियाँ चट्टानों के भीतर दब जाती हैं। हिमालय जैसे उच्च ऊँचाई वाले क्षेत्रों में, जहाँ तापमान में उतार-चढ़ाव होता रहता है, अपघटन की यह प्रक्रिया, अर्थात् किसी पदार्थ को उसके भागों में तोड़ने की प्रक्रिया, धीमी गति से चलती है।
जैविक अवशेष, अर्थात् किसी भी प्रक्रिया या उपचार के बाद बचे हुए पदार्थों या पदार्थों के अवशेष, जो चट्टानों के भीतर दबे होते हैं, भूगर्भीय दबावों और उच्च तापमानों से प्रभावित होते हैं। यह कार्बनिक अवशेषों को ह्यूमिक अम्ल और फुल्विक अम्ल में परिवर्तित कर देता है, जो शिलाजीत के सबसे शक्तिशाली औषधीय घटक हैं। इस प्रक्रिया में खनिज तत्व भी मिश्रित होते हैं, जिससे कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता, तांबा और अन्य की मात्रा बढ़ जाती है। शिलाजीत में खनिज।
गर्मियों में, जब सूर्य की प्रखर किरणें पहाड़ों पर पड़ती हैं, तो उच्च तापमान के कारण चट्टानों की दरारों से शिलाजीत निकलने लगता है। यह पदार्थ गाढ़ा, काले-भूरे रंग का होता है और इसमें गोमूत्र या कपूर जैसी गंध आती है। प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यह पदार्थ “शुद्ध शिलाजीत” है, जिसे आयुर्वेद में “महारासायण” माना जाता है।
शिलाजीत की संरचना चट्टान और वनस्पति के प्रकार पर निर्भर करती है जिसके संपर्क में वह आता है। इसमें कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर के लिए अलग-अलग तरह से फायदेमंद साबित हो सकते हैं।
शिलाजीत में पोषक तत्व, फुल्विक एसिड होता है – यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो कोशिकाओं को पुनर्जीवित करता है और पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करता है।
ह्यूमिक एसिड – यह शरीर में विषहरण प्रक्रिया को तेज करता है और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। डाइबेंजो, अल्फा, पाइरोन्स – यह मस्तिष्क और याददाश्त बढ़ाने में मदद करता है। खनिज – शिलाजीत में 85 से अधिक खनिज होते हैं। जो शरीर को ताकत प्रदान करने में मदद करते हैं।
शिलाजीत मुख्य रूप से दुनिया के कुछ चुनिंदा पहाड़ी इलाकों में पाया जाता है, जहाँ विशेष भूगर्भीय और जलवायु परिस्थितियाँ। हिमालयी शिलाजीत को सर्वोत्तम माना जाता है, क्योंकि यह औषधीय पौधों वाले पर्वतीय क्षेत्रों से प्राप्त होता है। शिलाजीत मुख्यतः इन्हीं स्थानों पर पाया जाता है।
हिमालय पर्वत (भारत, नेपाल, भूटान, पाकिस्तान) काकेशस पर्वत (रूस, जॉर्जिया, आर्मेनिया, अज़रबैजान) अल्ताई पर्वत (रूस, कज़ाकिस्तान, मंगोलिया, चीन) तिब्बत और गिलगित-बाल्टिस्तान
शिलाजीत की गुणवत्ता कैसे पहचानें?- चूँकि शिलाजीत एक लंबी और जटिल प्रक्रिया से बनता है, इसलिए नकली या मिलावटी शिलाजीत भी बाज़ार में आसानी से मिल जाता है।
असली और शुद्ध शिलाजीत की पहचान करने के लिए आप इन सुझावों का इस्तेमाल कर सकते हैं। शिलाजीत के पानी से धोकर देखें – शुद्ध शिलाजीत पानी में पूरी तरह घुल जाता है, लेकिन अन्य रसायनों में नहीं। रंग और गंध – असली शिलाजीत गहरे काले-भूरे रंग का होता है और इसमें गोमूत्र जैसी तेज़ गंध होती है।
गर्मी की प्रतिक्रिया – असली शिलाजीत गर्म करने पर नरम और ठंडा करने पर सख्त हो जाता है। अगर आप शिलाजीत का सेवन करते हैं, तो इसे हमेशा प्रमाणित और विश्वसनीय जगहों से ही खरीदें, क्योंकि आजकल बाज़ार में नकली शिलाजीत भी उपलब्ध है।
शिलाजीत कोई साधारण जड़ी-बूटी नहीं, बल्कि हज़ारों सालों की प्राकृतिक प्रक्रियाओं से बनी एक अद्भुत औषधि है। यह हिमालय और अन्य पर्वतीय क्षेत्रों से प्राप्त एक दुर्लभ पदार्थ है, जिसका उपयोग सदियों से आयुर्वेदिक चिकित्सा में किया जाता रहा है। इसकी शुद्धता, निर्माण प्रक्रिया और वैज्ञानिक गुणों को देखते हुए, अगर इसका सेवन सही मात्रा में और सही तरीके से किया जाए, तो यह शरीर और मन के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
