अच्छा खाना अच्छे स्वास्थ्य की कुंजी है। अगर आपकी खान-पान की आदतें अच्छी नहीं हैं, तो आपका स्वास्थ्य भी अच्छा नहीं रहेगा। इसके लिए आपको अपने खान-पान के प्रति बहुत सचेत रहने की ज़रूरत है।
अगर आपके पास स्वस्थ भोजन के विकल्प नहीं हैं, तो ज़ाहिर है इसका आपके स्वास्थ्य पर असर पड़ता है और आप बहुत जल्दी बूढ़े होने लगते हैं।
इंसान के लिए सबसे बड़ी दौलत उसका स्वास्थ्य है। अगर उसका स्वास्थ्य अच्छा नहीं है, तो कुछ भी अच्छा नहीं है। अब एम्स ने भी कहा है कि भारतीय लोग ऐसी चीज़ें खा रहे हैं जो उन्हें बिल्कुल नहीं खानी चाहिए।
भारत में 56 प्रतिशत बीमारियाँ खराब खान-पान के कारण होती हैं।
एम्स की मुख्य आहार विशेषज्ञ डॉ. परमीत कौर ने मीडिया से बात करते हुए कुछ चौंकाने वाले आँकड़े दिए। उन्होंने कहा कि भारत में लोग ऐसी चीज़ें खाते हैं जो उन्हें बिल्कुल नहीं खानी चाहिए।
उन्होंने कहा कि शरीर में 56 प्रतिशत बीमारियाँ लोगों की गलत खान-पान की आदतों के कारण होती हैं। डॉ. परमीत कौर आगे कहती हैं कि भारत में लोग प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ बहुत कम खाते हैं। इसमें बीन्स और अंकुरित अनाज जैसी चीज़ें शामिल हैं।
इसके साथ ही, हरी सब्जियों का सेवन भी काफी कम हो रहा है। उन्होंने कहा कि अगर लोग अपने खान-पान पर नियंत्रण रखें तो वे कई बीमारियों से हमेशा के लिए दूर रह सकते हैं।
व्यायाम न करने पर भी बीमारियाँ होती हैं।
एम्स की डॉ. मोनिका गहलोत का कहना है कि सभी को व्यायाम करना चाहिए किसी भी परिस्थिति में प्रतिदिन 400 ग्राम सब्ज़ियाँ खाएँ।
डॉक्टर मोनिका कहती हैं कि स्वस्थ रहने के लिए आपको केवल दालें, सब्ज़ियाँ, चना, राजमा, फल और दूध ही खाना चाहिए। शरीर को प्रोटीन मिलता रहे, इसके लिए हफ़्ते में दो बार मांस का सेवन करें।
तला हुआ खाना भारतीयों को सबसे ज़्यादा नुकसान पहुँचा रहा है। इसके साथ ही, व्यायाम अब दैनिक जीवन से गायब हो गया है। जिससे लोगों में बीमारियाँ बढ़ रही हैं।
अगर आप अपने खान-पान पर नियंत्रण रखें, तो आप शरीर में होने वाली 56 प्रतिशत बीमारियों से बच सकते हैं। नियमित व्यायाम व्यक्ति को स्वस्थ रखता है। शरीर के कई रोगों को ठीक करता है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
