शरीर को स्वस्थ रखने में सभी प्रकार के पोषक तत्व महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। विटामिन की बात करें तो विटामिन B12 शरीर के विकास और कार्यप्रणाली के लिए बेहद ज़रूरी माना जाता है। विटामिन B12 (विटामिन B12 के लिए दूध के साथ खजूर के फायदे) को कोबालामिन भी कहा जाता है और यह तंत्रिका तंत्र के कार्य और विकास के लिए बेहद ज़रूरी है।
विटामिन B12 शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के साथ-साथ डीएनए और न्यूरॉन्स के निर्माण में भी मदद करता है। इसलिए शरीर को इसकी पर्याप्त मात्रा की ज़रूरत होती है। लेकिन जब शरीर में विटामिन B12 की कमी हो जाती है, तो इसका शरीर की कार्यक्षमता और ऊर्जा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। ऐसे में स्वास्थ्य विशेषज्ञ विटामिन B12 से भरपूर आहार लेने की सलाह देते हैं। कभी-कभी ज़रूरत पड़ने पर डॉक्टर विटामिन B12 सप्लीमेंट लेने की भी सलाह देते हैं। लेकिन आप चाहें तो दूध में ड्राई फ्रूट (खजूर के फायदे) मिलाकर पीकर शरीर में विटामिन B12 (विटामिन B12 के लिए खजूर) का स्तर बढ़ा सकते हैं।
आइए जानते हैं कि शरीर में विटामिन बी12 की कमी को दूर करने के लिए दूध में क्या मिलाकर पीना चाहिए (विटामिन बी12 के लिए दूध के साथ खजूर के फायदे)। यह तरीका आपके शरीर की कई कमियों को दूर करेगा। विटामिन बी12 की कमी के लक्षण अगर शरीर में विटामिन बी12 की कमी हो, तो कई तरह के लक्षण दिखाई देते हैं।
- रोगी को थकान महसूस होने लगती है।
- कमजोरी हावी हो जाती है।
- हाथों और पैरों में झुनझुनी महसूस होना।
- रोगी की भूख कम हो जाती है।
- पैरों पर सूजन आ जाती है चेहरा।
- थोड़ा-सा काम करने के बाद भी मुझे साँस लेने में तकलीफ़ होने लगती है।
- मरीज को जीभ में दर्द महसूस होता है।
- त्वचा ढीली और कमज़ोर हो जाती है और पीली पड़ जाती है।
- मरीज की मांसपेशियाँ कमज़ोर हो जाती हैं।
- वजन बढ़ना शुरू हो जाता है अचानक गिरना।
- याददाश्त कमज़ोर हो जाती है और मरीज़ चिड़चिड़ा हो जाता है।
- इसके अलावा, शरीर में सिरदर्द, हृदय गति बढ़ना और धुंधली दृष्टि भी होती है।
दूध के साथ खजूर खाने के फायदे
- दूध में विटामिन B12 प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
- अगर आप दूध में खजूर मिलाकर पीते हैं, तो आपके शरीर में विटामिन B12 का स्तर जल्द ही बढ़ जाएगा।
- दूध के साथ खजूर का नियमित सेवन विटामिन B12 की कमी को दूर करता है।
- दूध के साथ खजूर का सेवन पाचन क्रिया को भी मजबूत बनाता है।
- आपको बता दें कि खजूर में विटामिन B12 की मात्रा ज़्यादा नहीं होती, लेकिन ये अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, इसलिए इन्हें दूध के साथ खाने से शरीर को कई फायदे होते हैं।
- खजूर फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर होते हैं।
- दरअसल, खजूर शरीर में विटामिन B12 की कमी को पूरा नहीं कर सकता, लेकिन अगर इसे दूध और दही के साथ खाया जाए, तो यह शरीर को ऊर्जा प्रदान कर सकता है और समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।
- जहाँ तक सब्ज़ियाँ, पालक, आलू, ब्रोकली, गाजर, मशरूम, चुकंदर और छोले विटामिन बी12 से भरपूर होते हैं।
- शरीर में विटामिन बी12 की कमी दूर करने के लिए एक खास आहार की ज़रूरत होती है।
- इसके लिए आप दूध, दही और पनीर के साथ अंडे, मांस और चिकन भी खा सकते हैं।
- जहाँ तक सब्ज़ियाँ, पालक, आलू, ब्रोकली, गाजर, मशरूम, चुकंदर और छोले विटामिन बी12 से भरपूर होते हैं। …
