हमारे किचन में इस्तेमाल होने वाले बर्तनों और चीज़ों की सफ़ाई सेहत के लिए बेहद ज़रूरी है। इन्हीं में से एक छोटी सी, लेकिन बेहद ज़रूरी चीज़ है चाय की छलनी। प्लास्टिक के साथ-साथ स्टील की जाली भी इस्तेमाल की जाती है।
अब अगर यह छलनी गंदी हो जाए, काली पड़ जाए और फिर भी इस्तेमाल की जाए, तो यह सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकती है।
क्योंकि ऐसी छलनी कीटाणुओं का घर बन सकती है। अगर इसे नियमित रूप से साफ़ न किया जाए, तो कई बीमारियों को न्योता मिल सकता है। आज हम आपको बताएंगे कि यह गंदी चाय की छलनी कितनी खतरनाक हो सकती है और इसे साफ़ रखने के लिए क्या करना चाहिए।
मेली गार्नी क्यों खतरनाक है?
चाय के इस जार में बहुत छोटे दाने होते हैं। जहाँ चाय की पत्तियाँ और गंदगी जम जाती है। समय के साथ, यह गंदा कचरा जमा हो जाता है। जिसे साफ करना बहुत मुश्किल हो जाता है।
यह गंदगी बैक्टीरिया और फंगस को पनपने का मौका देती है। जब आप इस गंदी चाय की छलनी का इस्तेमाल करते हैं, तो इसमें मौजूद कीटाणु चाय में मिल सकते हैं और पेट की बीमारियों या संक्रमण का कारण बन सकते हैं।
चाय की छलनी साफ करने का आसान तरीका
1. गर्म पानी और सिरका
एक बर्तन में गर्म पानी लें और उसमें 2-3 छोटे चम्मच सफेद सिरका डालें। इस मिश्रण में चायदानी को 15 से 20 मिनट तक भिगोएँ। फिर एक टूथब्रश लें और उसे हल्के हाथों से साफ करें। सिरका बैक्टीरिया को मारता है और गंदगी को ढीला करता है।
2. बेकिंग सोडा और नींबू
चायदानी पर बेकिंग सोडा छिड़कें और फिर उस पर नींबू का रस निचोड़ें। इसे कुछ देर ऐसे ही रहने दें। फिर छलनी को अच्छी तरह रगड़कर साफ़ करें। इससे छलनी चमकदार तो होगी ही, साथ ही बैक्टीरिया भी मर जाएँगे।
3. बर्तन धोने का साबुन और गर्म पानी
बर्तन धोने वाले साबुन को गर्म पानी में मिलाएँ और फिर करछुल को उसमें कुछ मिनट के लिए डुबोकर रखें। फिर ब्रश की मदद से अच्छी तरह साफ़ करें।
4. नमक का प्रयोग करें
अगर चायदानी पर जिद्दी दाग हैं, तो उस पर नमक छिड़कें और ब्रश से रगड़ें। नमक एक प्राकृतिक स्क्रब का काम करता है।
5. आग में गरम करें
स्टील के बर्तन को साफ करने के बाद, उसे आग में गरम करें। इससे कीड़ों का नामोनिशान मिट जाता है।
नियमित सफाई क्यों ज़रूरी है?
चायदानी की नियमित सफाई उसे लंबे समय तक टिकाऊ बनाती है और स्वास्थ्य के लिए भी सुरक्षित रखती है। रोज़ाना इस्तेमाल के तुरंत बाद उसे साफ़ करने की आदत डालें।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
