बार-बार पेट खराब होना, खाने के बाद खट्टी डकारें आना, पाचन क्रिया ठीक न होना, पेट फूलना, बदहजमी और अपच, खट्टी डकारें आना, पेट ठीक न रहना, पेट में हमेशा कोई न कोई समस्या बनी रहती है, तो समझ लीजिए कि आपका पाचन तंत्र खराब है।
खराब खानपान, खराब जीवनशैली और तनाव, खराब पाचन के लिए ज़िम्मेदार हैं। देश-दुनिया में लाखों लोग पाचन से जुड़ी इस समस्या से जूझ रहे हैं। आयुर्वेद को पाचन संबंधी समस्याओं का सबसे अच्छा इलाज माना जाता है।
आयुर्वेद विशेषज्ञ स्वामी ध्यान नीरवजी ने बताया कि अगर आप पेट की इन सभी समस्याओं से जूझ रहे हैं और डॉक्टर की दवाइयाँ खा-खाकर थक चुके हैं, तो आपको रसोई में उपलब्ध मसालों का सेवन करना चाहिए।
यह मसाला है फ़ायदेमंद
हम बात कर रहे हैं जीरे की, जिसका सेवन हम अपने रोज़ाना के खाने में कई तरह से करते हैं। जीरा एक बेहद फ़ायदेमंद मसाला है जो न सिर्फ़ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि पाचन क्रिया को भी बेहतर बनाता है।
अपने औषधीय गुणों के कारण, यह कई तरह की बीमारियों में फ़ायदेमंद है। विशेषज्ञों का कहना है कि जीरा पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और भूख बढ़ाता है। कुछ लोगों को खाने के तुरंत बाद अपच, गैस, पेट दर्द और पेट फूलने जैसी समस्याएँ होती हैं।
गैस्ट्रिक समस्याओं से राहत दिलाने में जीरे का जादुई असर होता है। आइए विशेषज्ञों से जानें कि भुना हुआ जीरा चबाने से पाचन क्रिया कैसे बेहतर होती है और हम जीरे का सेवन और कैसे कर सकते हैं।
खाने के बाद जीरा चबाने से पाचन क्रिया प्रभावित होती है।
भोजन के बाद भुना हुआ जीरा चबाने से पाचन एंजाइम उत्तेजित होते हैं। जीरा चबाने से खाया हुआ खाना जल्दी पचता है। भुना हुआ जीरा पाचक एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे गैस, अपच और ऐंठन जैसी पेट की समस्याओं से राहत मिलती है।
खाने के बाद डकार, पेट फूलना और गैस की समस्या से परेशान लोगों के लिए जीरा एक रामबाण इलाज है।
पाचन तंत्र के लिए चमत्कारी
जीरा खाने से पेट में गैस्ट्रिक जूस का उत्पादन बढ़ता है, जिससे खाना जल्दी पचता है और भूख बढ़ती है। भुना हुआ जीरा पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में जादुई असर करता है।
यह पेट के अंदर की सूजन को नियंत्रित करता है और आंतों को मज़बूत बनाता है। यह आंतों के संकुचन को नियंत्रित करता है, जिससे पाचन क्रिया बेहतर होती है। सीने में जलन, एसिडिटी और अपच से पीड़ित लोगों को भुना हुआ जीरा चबाना चाहिए।
पाचन के लिए जीरे का पानी पिएं
एक बर्तन में एक गिलास पानी लें और उसमें आधा छोटा चम्मच जीरा डालकर थोड़ी देर उबालें। जब आधा पानी रह जाए, तो इसे छान लें। इस पानी को धीरे-धीरे, एक घूंट करके पिएं। यह पानी पेट की गैस, सूजन और पेट फूलने से राहत दिलाएगा।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
