पेट में गैस की समस्या आजकल आम हो गई है। चाहे आपकी व्यस्त ज़िंदगी हो या अनियमित खान-पान, यह समस्या किसी को भी हो सकती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थों को अपने आहार से हटाकर आप इस समस्या से हमेशा के लिए छुटकारा पा सकते हैं?
जी हाँ, आज हम आपको दो ऐसी चीज़ों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें छोड़ने से आपका पाचन तंत्र स्वस्थ रहेगा और गैस, पेट फूलने जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलेगा।
ये खाने से गैस बनती है।
पेट में गैस बनने का सबसे बड़ा कारण हमारी खान-पान की आदतें हैं। कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो हमारे पाचन तंत्र को धीमा कर देते हैं या पेट में गैस बनाते हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार, दो खास चीजें हैं जिनका सेवन कम करके या पूरी तरह से बंद करके आप गैस की समस्या से छुटकारा पा सकते हैं। ये हैं – कार्बोनेटेड पेय और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ।
कोका-कोला, पेप्सी, स्प्राइट और अन्य सोडा जैसे कार्बोनेटेड पेय पदार्थों में कार्बन डाइऑक्साइड होता है, जो पेट में गैस बनाता है। ये पेय न केवल गैस बढ़ाते हैं, बल्कि इनमें मौजूद चीनी और कृत्रिम स्वाद पाचन को भी प्रभावित करते हैं।
दूसरी ओर, पैकेज्ड चिप्स, बिस्कुट और फास्ट फूड जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में मौजूद ट्रांस फैट और कृत्रिम रसायन पेट फूलने और गैस की समस्या को बढ़ावा देते हैं।
यह हानिकारक क्यों है?
कार्बोनेटेड पेय पदार्थों में मौजूद बुलबुले पेट में गैस बनाते हैं, जिससे पेट फूलना और बेचैनी होती है। साथ ही, इनमें मौजूद हाई फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप जैसी चीनी पाचन को और भी कठिन बना देती है। जटिल।
दूसरी ओर, प्रोसेस्ड फ़ूड में फाइबर की कमी और कृत्रिम तत्वों की अधिकता पेट में बैक्टीरिया के असंतुलन को बढ़ाती है, जिससे गैस और अपच की समस्या होती है। आयुर्वेदिक विशेषज्ञ डॉ. वसंत लाड के अनुसार, पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए प्राकृतिक और ताज़ा भोजन का सेवन करना चाहिए।
इसके बजाय क्या खाएं?
अब सवाल यह है कि अगर आप कार्बोनेटेड ड्रिंक्स और प्रोसेस्ड फ़ूड छोड़ रहे हैं, तो उनकी जगह क्या खाएं? आप ताज़ा फलों का जूस, नारियल पानी, या अदरक या पुदीने जैसी हर्बल चाय पी सकते हैं।
यह न केवल गैस की समस्या को कम करता है, बल्कि आपके पाचन को भी बेहतर बनाता है। इसके अलावा, अपने आहार में ताज़े फल, सब्ज़ियाँ और साबुत अनाज जैसे ब्राउन राइस और ओट्स शामिल करें। ये फाइबर से भरपूर होते हैं और पाचन तंत्र को आसान बनाए रखते हैं।
छोटे बदलाव, बड़ा असर
पेट की गैस से छुटकारा पाने के लिए बड़े बदलाव की ज़रूरत नहीं है। बस अपने आहार से इन दो चीज़ों को कम करें या पूरी तरह से हटा दें – कार्बोनेटेड पेय और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ।
साथ ही, धीरे-धीरे और चबाकर खाएं, पर्याप्त पानी पिएं और नियमित रूप से हल्की सैर करें। ये छोटे-छोटे बदलाव आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखेंगे और आपको गैस, पेट फूलने और अपच से राहत दिलाएंगे।
विशेषज्ञ सलाह
पोषण विशेषज्ञ डॉ. अंजलि मुखर्जी कहती हैं कि गैस की समस्या को कम करने के लिए खान-पान के साथ-साथ जीवनशैली में भी बदलाव ज़रूरी हैं। रात में हल्का भोजन करें, तनाव से बचें और सोने से पहले थोड़ी देर टहलें। अगर आपको बार-बार गैस की समस्या हो रही है, तो किसी अच्छे गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से सलाह लें।
इसके अलावा, अगर आप आयुर्वेदिक उपायों में विश्वास करते हैं, तो अजवाइन या जीरे का पानी पीने से भी गैस की समस्या में आराम मिल सकता है। ये उपाय न केवल प्रभावी हैं, बल्कि पूरी तरह से प्राकृतिक भी हैं।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
