स्वास्थ्य सुझाव: गर्मी के मौसम में दही का सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। दही में प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन और शरीर के लिए ज़रूरी अन्य ज़रूरी पोषक तत्व होते हैं। रोज़ाना दही खाने से हड्डियाँ और दाँत मज़बूत होते हैं।
इसके साथ ही यह कई बीमारियों से भी बचाता है, लेकिन दही के साथ नींबू का सेवन शरीर को फ़ायदे की बजाय नुकसान पहुँचा सकता है। डायटीशियन स्वाति बिश्नोई ने बताया कि दही के साथ नींबू का सेवन करने से कुछ समस्याएँ हो सकती हैं।
रायता या सलाद के रूप में दही के साथ नींबू मिलाकर खाना आम बात है, लेकिन यह आदत शरीर के अंदर धीमा ज़हर बन सकती है। दही और नींबू की प्रकृति और गुण एक-दूसरे के बिल्कुल विपरीत हैं और इन्हें एक साथ खाने से शरीर में विषाक्त प्रभाव पड़ सकते हैं।
पाचन तंत्र
दही और नींबू को एक साथ खाने से पाचन संबंधी समस्याएं बढ़ सकती हैं। नींबू और दही दोनों ही अम्लीय प्रकृति के होते हैं। इन्हें एक साथ लेने पर ये पाचक रसों को बिगाड़ देते हैं, जिससे गैस, अपच और एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। लंबे समय तक इनका सेवन करने से पेट की परत में सूजन का खतरा भी बढ़ जाता है।
त्वचा संबंधी समस्याएं
दही और नींबू को एक साथ खाने से त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इससे एलर्जी, रैशेज, खुजली और मुंहासे जैसी त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। कुछ लोगों में डार्क सर्कल भी हो जाते हैं।
कमज़ोर रोग प्रतिरोधक क्षमता
दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स रोग प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत करते हैं, लेकिन नींबू के तेज़ अम्लीय गुण इन जीवाणुओं को मार सकते हैं। इससे दही के फ़ायदे कम हो जाते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता कमज़ोर हो सकती है।
खाँसी और गले में खराश
इसी तरह दही को भी ठंडा माना जाता है। अगर इसमें नींबू मिलाया जाए, तो यह शरीर को ठंडक पहुँचाता है। इससे बलगम बनता है और सर्दी-जुकाम जल्दी होता है। इसके अलावा, गले में खराश और सूजन की समस्या भी बढ़ सकती है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
