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सूखे मेवे अक्सर खाने में शामिल होते हैं। इन मेवों को नाश्ते के तौर पर खाया जाता है। लेकिन कुछ मेवे ऐसे भी हैं जिन्हें भिगोकर खाने से शरीर को फ़ायदा होता है। इन मेवों में किशमिश भी शामिल है। किशमिश पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। इसके सेवन से शरीर को एक नहीं, बल्कि कई फ़ायदे मिलते हैं।
- शरीर में विषाक्त तत्वों की उपस्थिति स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का कारण बनती है।
- विषाक्त पदार्थ शरीर में अशुद्धियाँ पैदा करते हैं, जो शरीर को आंतरिक और बाहरी दोनों तरह से प्रभावित करते हैं।
- ऐसी स्थिति में किशमिश शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करती है।
- अगर शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमज़ोर है, तो व्यक्ति बहुत जल्दी बीमारियों का शिकार हो सकता है।
- ऐसी स्थिति में खांसी-ज़ुकाम जैसी मौसमी समस्याएं भी व्यक्ति को जल्दी प्रभावित करती हैं।
- भीगी हुई किशमिश खाने से विटामिन सी और बी कॉम्प्लेक्स मिलता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाता है और शरीर को संक्रमणों से बेहतर तरीके से लड़ने में सक्षम बनाता है।
- किशमिश आयरन से भरपूर होती है।
- गीली किशमिश खाने से शरीर को भरपूर आयरन मिलता है।
- इससे लाल रक्त कोशिकाएं बढ़ती हैं और एनीमिया ठीक होता है।
- ऐसे में, जिन लोगों में आयरन की कमी होती है, जिन लोगों को एनीमिया की समस्या है, वे भीगी हुई किशमिश का सेवन कर सकते हैं।
- भीगी हुई किशमिश त्वचा संबंधी समस्याओं से बचाव में भी कारगर है।
- भीगी हुई किशमिश में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
- किशमिश इसमें विटामिन ए और ई भी होते हैं जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।
- गीली किशमिश उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में भी कारगर होती है।
- ऐसी स्थितियों में त्वचा को बेहतर बनाने के लिए किशमिश खाई जा सकती है।
- हड्डियों को मज़बूत बनाने के लिए आप भीगी हुई किशमिश का सेवन कर सकते हैं। किशमिश हड्डियों को कैल्शियम प्रदान करती है।
- फाइबर और पोटैशियम की अच्छी मात्रा के कारण, किशमिश खाने से रक्तचाप कम होता है।
- किशमिश का सेवन हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी कारगर है।
- किशमिश पाचन को स्वस्थ रखती है। इसमें मौजूद डायटरी फाइबर पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है।
- कब्ज की समस्या से छुटकारा पाने के लिए गीली किशमिश खाई जा सकती है। किशमिश जठरांत्र संबंधी विकारों को भी दूर रखती है।
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