सहजन के बीज के फायदे: सहजन को पोषण का भंडार माना जाता है। इसके पत्तों, फूलों और फलियों के साथ-साथ इसके बीज भी स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं।
जी हाँ, सहजन के बीज प्रोटीन, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। अपने आहार में सहजन के बीज शामिल करने के 5 अद्भुत फायदे जानें।
प्रतिरक्षा शक्ति बढ़ाने में सहायक
केसर के बीज विटामिन सी, ज़िंक और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाते हैं। इन बीजों का नियमित सेवन सर्दी-ज़ुकाम, संक्रमण और अन्य बीमारियों से बचाता है।
हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी
केसर के बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड और सूजन-रोधी गुण होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल कम करने और हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह रक्तचाप को नियंत्रित करता है और धमनियों में रुकावट की समस्या को दूर करता है, जिससे दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम होता है।
पाचन तंत्र को मज़बूत करता है
इन बीजों में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। यह कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। साथ ही, केसर के बीजों में मौजूद जीवाणुरोधी गुण पेट के संक्रमण को ठीक करने में भी मदद करते हैं।
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
केसर के बीजों में विटामिन E और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो त्वचा में निखार लाते हैं और झुर्रियों को कम करते हैं। इसके अलावा, यह बालों के झड़ने और रूसी की समस्या को भी दूर करता है। केसर के बीजों का तेल लगाने से बाल मज़बूत और घने बनते हैं।
जोड़ों के दर्द से राहत
सरगवा के बीज कैल्शियम का अच्छा स्रोत हैं। इसलिए, इसे खाने से हड्डियों से जुड़ी समस्याओं, जैसे जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है। आप इसके बीजों को सप्लीमेंट के तौर पर भी ले सकते हैं या इससे बने तेल से जोड़ों की मालिश करने से भी दर्द से काफी राहत मिलेगी।
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अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
