एनीमिया दूर करने के लिए बाज़ार में हज़ारों उत्पाद मौजूद हैं, लेकिन क्या हो अगर कुछ अनाज आपके शरीर में खून बनाने लगें? आज हम ऐसे ही कुछ अनाजों के बारे में जानेंगे जो न सिर्फ़ आपके शरीर में रक्त की क्षमता बढ़ाएँगे बल्कि खून बनाने वाली मशीन का भी काम करेंगे।
ये इतने खूनी होते हैं कि आपको डोनट बनाना पड़ सकता है। कहने में भले ही अजीब लगे, लेकिन जब आप इस अनाज का इस्तेमाल करेंगे तो आपको इसके फ़ायदे समझ आने लगेंगे।
सागर शहर और संभाग में स्वास्थ्य विभाग से मिले आंकड़ों की बात करें या फिर निजी अस्पतालों में पहुँच रहे मरीज़ों की। ज़्यादातर मामलों में खून की कमी या एनीमिया से पीड़ित मरीज़ भर्ती होते हैं।
हज़ारों गर्भवती महिलाओं की खून की कमी से मौत हो चुकी है और बच्चे भी इसका शिकार हो रहे हैं। एनीमिया दूर करने के लिए हम बाज़ार से महंगी दवाइयाँ खरीदते हैं, लेकिन कुछ उत्पाद ऐसे भी हैं जो आपके शरीर में खून को तेज़ी से बढ़ा सकते हैं।
हाल ही में दमोह में भी रक्तदान शिविर का आयोजन किया गया। जिसमें लायंस क्लब के सदस्यों ने रक्तदान किया। जब सदस्यों से रक्त की कमी के बारे में पूछा गया, तो उन्होंने कहा कि कभी नहीं। साथ ही कहा कि रक्तदान से हमेशा खून बढ़ता है। साथ ही, खून बढ़ाने के लिए घर पर खाने वाले अनाज के बारे में भी जानकारी दी।
इस तरह, मानव शरीर से आयरन गायब होने लगता है। ज़्यादातर समय शरीर में खून की कमी बढ़ जाती है, शरीर में हीमोग्लोबिन कम हो जाता है, यानी व्यक्ति के अंदर का सारा आयरन गायब हो जाता है और जब शरीर में आयरन की कमी हो जाती है, तो उसे ऑक्सीजन की समस्या होने लगती है।
डॉक्टरों ने बताया कि अगर आपके शरीर में खून की कमी है, तो आज से ही घरेलू नुस्खों का इस्तेमाल शुरू कर दें। नीचे कुछ ऐसे दाने बताए गए हैं जो खून बनाने की मशीन की तरह काम करते हैं, अगर आपको यकीन न हो, तो खुद आज़माएँ।
कुछ अनाज खून बनाने की मशीन की तरह काम करते हैं…
काजू – काजू न सिर्फ़ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि इनमें कई पौष्टिक गुण भी होते हैं, जो हमारे शरीर में रक्त निर्माण में मदद करते हैं। इसके लिए आपको रोज़ाना लगभग दस ग्राम काजू खाने चाहिए।
काजू में पर्याप्त मात्रा में आयरन होता है। इसलिए भारत जैसे गर्म देश में इसे सीमित मात्रा में ही लिया जाता है। क्योंकि ज़्यादा काजू खाना शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।
बादाम – इसी तरह, बादाम में भी आयरन भरपूर मात्रा में होता है। बादाम में मैग्नीशियम होता है जो आपको 163 ग्राम कैलोरी लेने में मदद करता है।
पाइन नट्स:- शरीर में खून बढ़ाने में पाइन नट्स सबसे ज़्यादा मददगार साबित होते हैं। 10 ग्राम पाइन नट्स में लगभग 0.6 मिलीग्राम आयरन होता है। भुने हुए या कच्चे खाए जाने पर, पाइन नट्स रक्त में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने में भी मदद करते हैं।
मूंगफली – हर 2 चम्मच मूंगफली में 0.6 मिलीग्राम आयरन होता है जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
पिस्ता:- पिस्ता भी इंसानों को स्वस्थ रखने में मददगार साबित हुआ है। 28 ग्राम पिस्ता में 1.1 मिलीग्राम आयरन होता है और भारत में पिस्ता आसानी से उपलब्ध है। आयरन के साथ-साथ पिस्ता में मैग्नीशियम और विटामिन बी भी होता है। सूखे पिस्ता का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।
ये भी खून बढ़ाने के कारगर उपाय हैं।
(1) तिल और शहद
2 चम्मच तिल को पानी में भिगोएँ और फिर पानी से छानकर पेस्ट बना लें। अब इसमें 1 चम्मच शहद मिलाकर दिन में दो बार सेवन करें।
(2) कॉफ़ी और चाय खतरनाक हैं
कॉफ़ी और चाय का सेवन कम करें। क्योंकि ये चीज़ें शरीर में आयरन के अवशोषण को रोकती हैं।
(3) ठंडे पानी से स्नान
दिन में दो बार ठंडे पानी से स्नान करें और सुबह स्नान के बाद धूप में बैठें।
(4) अंकुरित भोजन
गेहूँ, मोठ, मूंग और चने को अंकुरित करें और अपने भोजन और नाश्ते में नींबू मिलाएँ।
5) आम
पके आम के गूदे को मीठे दूध के साथ सेवन करें। ऐसा करने से रक्त तेज़ी से बढ़ता है।
(6) मूंगफली और गुड़
शरीर से खून की कमी दूर करने के लिए मूंगफली को गुड़ के साथ चबाकर खाएं।
(7) सिंघाड़ा
सिंघाड़ा शरीर में खून और ऊर्जा दोनों बढ़ाता है। कच्चे सिंघाड़े खाने से शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर तेज़ी से बढ़ता है।
(8) किशमिश, अनाज, किशमिश, बीन्स और गाजर
किशमिश, अनाज, किशमिश, बीन्स और गाजर का नियमित सेवन करें और रात को सोने से पहले दूध में खजूर डालकर पिएं।
(9) फलों का सेवन
अनार, अमरूद, पपीता, चीकू, सेब और नींबू आदि फलों का सेवन करें।
(10) आंवला और जामुन का रस
आंवला और जामुन का रस बराबर मात्रा में पीने से हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए किसी भी प्रकार का आहार लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है। कोई भी निर्णय लेना।
