खाने को लंबे समय तक ताज़ा रखने के लिए एक ज़रूरी घरेलू उपकरण रेफ्रिजरेटर है। अगर इसका सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो यह लंबे समय तक काम करता है। लेकिन हममें से बहुत से लोग इसका इस्तेमाल नहीं जानते।
रेफ्रिजरेटर को हफ़्ते में कितनी बार बंद करना चाहिए?
आजकल हर घर में रेफ्रिजरेटर या फ्रिज होता है। गर्मियों में खाने को ताज़ा रखने के लिए रेफ्रिजरेटर का कोई विकल्प नहीं है। लेकिन अगर इसका गलत इस्तेमाल किया जाए, तो रेफ्रिजरेटर खराब हो सकता है। गर्मियों में हर चीज़ सड़ जाती है! इसे सही तरीके से इस्तेमाल करने से पहले, ध्यान से जान लें कि आप इसे सही तरीके से कर रहे हैं या नहीं!
लोगों की सुनी-सुनाई बातों पर न जाएँ, खुद रेफ्रिजरेटर को समझें और चलाएँ। कुछ लोग रेफ्रिजरेटर को घंटों बंद रखते हैं, जबकि कुछ अपनी सुविधानुसार इसे चालू-बंद करते हैं। क्या ऐसा करना सही है?
कई लोगों को यह नहीं पता होता कि रेफ्रिजरेटर को कितने घंटे या कितने घंटे बंद रखना चाहिए। अगर आप सोचते हैं कि आप रेफ्रिजरेटर इसलिए बंद कर देंगे क्योंकि आप कुछ दिनों के लिए घर पर नहीं होंगे, तो यह बहुत बड़ी गलती है। असल में, रेफ्रिजरेटर में एक ऑटो-कट सिस्टम होता है। इसमें रेफ्रिजरेटर खुद ही बंद और चालू हो सकता है। यह एक स्वचालित मशीन।
फ्रिज का ऑटो-कट फीचर तब काम करता है जब फ्रिज के अंदर का तापमान एक निश्चित सीमा तक पहुँच जाता है, जिसके बाद यह कंप्रेसर को अपने आप बंद कर देता है, जिससे ऊर्जा की बचत होती है और खाना सुरक्षित रहता है। आमतौर पर यह फीचर अपने आप काम करता है और इसे मैन्युअल रूप से बंद करने की ज़रूरत नहीं होती।
फ्रिज को कब बंद करना चाहिए?
डीफ़्रॉस्ट करने के लिए – अगर फ्रिज में बहुत ज़्यादा बर्फ़ जम जाती है, तो उसे 15-30 दिनों में एक बार बंद करके डीफ़्रॉस्ट करना अच्छा रहता है (अगर वह मैन्युअल डीफ़्रॉस्ट फ्रिज है)।
बिजली बचाने के लिए – अगर आप 2-3 हफ़्तों के लिए घर से बाहर जा रहे हैं, तो आप फ्रिज को खाली करके बंद कर सकते हैं।
फ्रिज में कोई खराबी होने पर – अगर फ्रिज ज़्यादा गर्म हो रहा है, अजीब आवाज़ें कर रहा है या पानी लीक कर रहा है, तो किसी तकनीशियन से सलाह लें और फ्रिज बंद कर दें।
अगर आप रेफ्रिजरेटर को साफ़ या डीफ़्रॉस्ट करना चाहते हैं, या लंबे समय तक इस्तेमाल न करने की योजना बना रहे हैं, तो रेफ्रिजरेटर की पावर बंद की जा सकती है।
इसके अलावा, रेफ्रिजरेटर की उचित देखभाल में नियमित रूप से तापमान की जाँच करना, दरवाज़ा ठीक से बंद होना, नियमित रूप से सफ़ाई करना और फ्रिज के चारों ओर पर्याप्त हवा का प्रवाह सुनिश्चित करना शामिल है।
रेफ्रिजरेटर को कब बंद नहीं करना चाहिए?
रेफ्रिजरेटर को रोज़ाना या हफ़्ते में एक बार बंद करना उचित नहीं है – इससे कंप्रेसर पर दबाव पड़ता है और खाना खराब हो सकता है। इन्वर्टर फ्रिज या नए मॉडल के फ्रिज में ऑटो-कट सुविधा होती है – ये तापमान को अपने आप नियंत्रित करते हैं, इसलिए इन्हें बंद करने की ज़रूरत नहीं होती।
