जौ के आटे की रोटी: गर्मियों में स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं ज़्यादा होती हैं, इसलिए इस मौसम में सेहत का ध्यान रखना ज़रूरी है। यही वह समय है जब खान-पान में लापरवाही शरीर पर बुरा असर डाल सकती है।
गर्मियों के शुरू होते ही अगर आप गेहूँ की जगह जौ के आटे का इस्तेमाल शुरू कर दें, तो यह कई स्वास्थ्य समस्याओं से राहत दिला सकता है।
जौ के आटे, जिसे जौ भी कहते हैं, से बनी रोटी खाने से शरीर को ठंडक मिलती है और इसके कई फायदे भी हैं। गर्मियों में अगर गेहूँ की जगह इस आटे की रोटी खाई जाए, तो शरीर पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
-जौ के आटे की रोटी खाने के फायदे
-वजन कम होगा
वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए जौ के आटे की रोटी फायदेमंद हो सकती है। क्योंकि जौ में फाइबर की मात्रा ज़्यादा और कैलोरी कम होती है।
इसे खाने से पेट जल्दी भर जाता है और लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे भूख कम लगती है और चर्बी तेज़ी से घटती है। जो लोग वज़न कम करना चाहते हैं, वे जौ के आटे की रोटी जौ के दलिया के साथ खा सकते हैं।
पेट को ठंडक पहुँचाएगा
जौ की तासीर ठंडी होती है, इसलिए गर्मी के दिनों में जौ का आटा खाने की सलाह दी जाती है। जौ के आटे का सेवन पेट की गर्मी को शांत करता है और गर्मी से होने वाली पाचन समस्याओं से भी बचाता है। जैसे गैस, अपच, एसिडिटी और पेट फूलने से राहत मिलती है।
पाचन में सुधार होगा
जौ में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह पाचन तंत्र को सुचारू रूप से कार्य करने में मदद करता है। जौ में फाइबर होता है जो पेट को स्वस्थ रखता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है। गर्मियों में गेहूं के आटे की रोटी खाने से पाचन तंत्र सुचारू रूप से कार्य करता है।
कोलेस्ट्रॉल कम होता है
जौ शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में भी मदद करता है। जौ में ऐसे एसिड होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने का काम करते हैं। जिससे हृदय भी स्वस्थ रहता है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
