अगर आप गर्मियों में फिट रहना चाहते हैं और हल्का खाना चाहते हैं, तो गेहूँ के आटे की रोटी की बजाय गेहूँ के आटे की रोटी खाएँ। यह रोटी आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती है और खाने में हल्की और स्वादिष्ट भी होती है। गर्मियों में हल्का और ठंडा खाना शरीर के लिए फायदेमंद होता है।
गर्मियों में ठंडा रहने के लिए हमें ऐसी चीज़ों की ज़रूरत होती है जो न सिर्फ़ हल्की हों बल्कि शरीर को ठंडक भी पहुँचाएँ। इसलिए, गर्मी के मौसम में बाहर का या जंक फ़ूड खाने से बचें और स्वस्थ आहार अपनाएँ।
इस आटे से बनी रोटी गर्मियों के लिए सबसे अच्छी होती है।
1. चने का आटा:
चने प्रोटीन से भरपूर होते हैं, और चने के आटे की रोटी शरीर को आवश्यक प्रोटीन प्रदान करती है। यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करती है और पेट को लंबे समय तक भरा रखती है। गर्मियों में चने का आटा खाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है और पेट की सूजन कम होती है।
2. रागी का आटा:
रागी यानी मंडुआ कैल्शियम और आयरन से भरपूर होता है, जो हड्डियों और रक्त के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। यह गर्मियों में शरीर को ठंडक पहुँचाता है और वज़न कम करने में भी मदद करता है। इसमें मौजूद फाइबर के कारण पाचन क्रिया अच्छी रहती है और शुगर लेवल नियंत्रित रहता है।
3. ज्वार का आटा:
गर्मियों में ज्वार की रोटी बहुत फायदेमंद होती है, क्योंकि यह शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाती है। इसमें फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जो मेटाबॉलिज़्म को बेहतर बनाने में मदद करता है। ज्वार की रोटी खाने से पेट देर तक भरा रहता है, जिससे भूख कम लगती है और वज़न नियंत्रित रहता है।
4. जौ का आटा:
गर्मियों में आप गेहूँ के आटे की जगह जौ के आटे की रोटी खा सकते हैं। जौ में फाइबर की मात्रा ज़्यादा होती है और यह ठंडा होता है, जिससे गर्मियों में शरीर को ठंडक मिलती है।
चना, रागी, ज्वार और जौ के आटे से बनी रोटी न सिर्फ़ पेट भरा रखती है, बल्कि शरीर को भी स्वस्थ और हल्का रखती है। इसके सेवन से आपकी सेहत बेहतर रहती है और आपको भारीपन महसूस नहीं होता।
हालांकि, अगर आपको इनमें से किसी भी चीज़ से एलर्जी है या आप किसी बीमारी का इलाज करा रहे हैं, तो इन्हें अपने आहार में शामिल करने से पहले डॉक्टर से ज़रूर सलाह लें।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी शैक्षिक और सामान्य जानकारी के लिए है केवल उद्देश्यों के लिए। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
