कोलेस्ट्रॉल कम करें: आजकल लोगों का कोलेस्ट्रॉल कम उम्र में ही बढ़ जाता है। यह हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत बुरी स्थिति है। उच्च कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग और रक्तचाप जैसी गंभीर समस्याओं का कारण बन सकता है।
ऐसे में आहार में कुछ बीजों को शामिल करके खराब कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। अलसी के बीज, चिया के बीज, कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज में कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले पोषक तत्व होते हैं।
4 बीज कोलेस्ट्रॉल कम करेंगे
अलसी के बीज
अलसी के बीजों को भांग के बीज भी कहा जाता है। ये फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। इन्हें खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलती है।
एक चम्मच भुने हुए अलसी के बीज सीधे खाएं या इन्हें रोज़ सुबह खाली पेट स्मूदी में मिलाकर खाएं। इससे पाचन क्रिया बेहतर होगी और दिल का दौरा पड़ने का खतरा भी कम होगा।
चिया बीज
चिया बीज कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने का एक बेहतरीन तरीका है। इसमें मौजूद भरपूर फाइबर और प्रोटीन ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर दोनों को संतुलित रखते हैं। चिया बीजों को पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। आप चाहें तो इसे दही या ओट्स के साथ भी मिला सकते हैं।
सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी के बीज विटामिन ई, मैग्नीशियम और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। ये न केवल हृदय गति को नियंत्रित करते हैं बल्कि खराब कोलेस्ट्रॉल को भी कम करते हैं। इन बीजों को सलाद के ऊपर डालकर या हल्के भुने हुए नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है।
कद्दू के बीज
कद्दू के बीज हृदय के लिए भी फायदेमंद होते हैं। ये जिंक, मैग्नीशियम और फाइबर से भरपूर होते हैं। ये रक्तचाप और नियमित हृदय गति को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। आप इन्हें स्मूदी, दलिया या ओट्स में मिलाकर खा सकते हैं।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं। इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
