आयुर्वेद में कहा गया है कि अगर पानी का सेवन सही तरीके से किया जाए तो वह औषधि है और अगर गलत तरीके से किया जाए तो वह जहर है। ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि भोजन के बिना हम कुछ दिन तो जीवित रह सकते हैं, लेकिन पानी के बिना हम मुश्किल से दो दिन भी जीवित रह सकते हैं।
इसलिए यह जानना ज़रूरी है कि पानी कैसे पीना चाहिए। वृंदावन के प्रसिद्ध संत प्रेमानंद महाराजजी ने आज के युवाओं को पानी पीने को लेकर फटकार लगाई है। उन्होंने कहा कि आजकल ज़्यादातर युवा ठीक से पानी नहीं पीते।
वे अक्सर प्लास्टिक की बोतलें खोलकर खड़े होकर पानी पी जाते हैं। इसके बहुत बड़े नुकसान हैं। खड़े होकर पानी पीना सही तरीका नहीं है। इससे स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान हो सकता है।
तो फिर पानी कैसे पिएँ?
प्रेमानंद महाराज ने कहा कि पानी हमेशा बैठकर पीना चाहिए। शांत मन से पानी पीना चाहिए। पहले बर्तन से पानी गिलास में रखना चाहिए और फिर धीरे-धीरे पानी को गले से नीचे उतारना चाहिए।
ऐसा करने से आपको पानी का पूरा तत्व मिल जाएगा। वरना वह बेकार हो जाएगा। इसका मतलब है कि आप पानी तो पी रहे हैं, लेकिन शरीर के लिए उसका कोई फायदा नहीं है। डॉक्टर भी प्रेमानंद महाराज की इस सलाह को सही मानते हैं।
खड़े होकर पानी पीने से नुकसान
एक साक्षात्कार में, आकाश हेल्थकेयर के इंटरनल मेडिसिन के वरिष्ठ सलाहकार डॉ. विक्रमजीत सिंह कहते हैं कि हमारा शरीर 70 प्रतिशत पानी से बना है। पानी हमारे शरीर में पोषक तत्वों के आवागमन के लिए एक माध्यम का काम करता है।
पानी की मौजूदगी में ही पोषक तत्व रक्त के माध्यम से शरीर के हर हिस्से तक पहुँचते हैं और अशुद्धियाँ दूर होती हैं। ऐसे में पानी का प्रभाव हमारे लिए बहुत ज़रूरी है। इससे कई तरह के नुकसान हो सकते हैं।
उन्होंने कहा कि जब आप सीधे खड़े होकर पानी पीते हैं, तो पानी ज़ोर से नीचे जाता है। इसका सबसे पहला नुकसान पेट को होता है। पानी तेज़ी से पेट में जाता है जिससे अक्सर लोगों को एसिडिटी की समस्या हो जाती है।
खड़े होकर पानी पीने से भोजन नली या एसोफैजियल स्फिंक्टर (आंतों और श्वासनली को जोड़ने वाला वाल्व, जो एक अंगूठी जैसी मांसपेशी होती है) पर दबाव पड़ता है। इससे यह ढीली हो जाती है और पेट का एसिड ऊपर की ओर उठने लगता है।
घुटनों में दर्द और नसों में कमज़ोरी
खड़े होकर पानी पीने से पानी आंतों में तेज़ी से नीचे की ओर चला जाता है, जिससे आंतें पानी को ठीक से अवशोषित नहीं कर पातीं। इससे आंत में प्राकृतिक पोषक तत्वों का संतुलन बिगड़ जाता है।
इतना ही नहीं, जब पानी ज़ोर से आंतों में प्रवेश करता है, तो यह शरीर के इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को भी बिगाड़ देता है। इसका सीधा असर किडनी पर पड़ेगा क्योंकि इससे पानी किडनी में ठीक से प्रवेश नहीं कर पाएगा और अगर पानी किडनी में अवशोषित नहीं होगा तो अशुद्धियाँ किडनी से बाहर नहीं निकल पाएंगी।
यह गंदगी गुर्दे में ही रहेगी। ऐसी स्थिति में गुर्दे की बीमारियाँ होंगी। इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी से नसें कमजोर होंगी और कई तरह के नुकसान होंगे। मस्तिष्क पर भी असर पड़ेगा।
घुटने में दर्द
अगर आप लगातार खड़े होकर जल्दी-जल्दी पानी पीते हैं, तो इससे इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बिगड़ जाएगा, जिससे जोड़ों में इलेक्ट्रोलाइट्स के तत्व क्रिस्टल के रूप में बनने लगेंगे। यह क्रिस्टल जोड़ों में सूजन और कभी-कभी घुटनों में दर्द का कारण बन सकता है।
पानी कैसे पिएँ?
विशेषज्ञों का कहना है कि पानी धीरे-धीरे घूँट-घूँट करके पिएँ। हमेशा शांत मुद्रा में बैठकर पानी पिएँ। हर बार पानी पीने के बीच कम से कम आधे घंटे का अंतराल रखें। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि कम पानी पिएँ।
कितना पानी पीना चाहिए यह आपके शरीर, वज़न, मूड और काम पर निर्भर करता है, लेकिन दिन भर में कम से कम 2 लीटर पानी पीना चाहिए।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
