अगर आप गैस और एसिडिटी की समस्या से परेशान हैं, तो विशेषज्ञों द्वारा सुझाए गए इस कारगर उपाय को अपनाएँ और अपनी पाचन क्रिया को बेहतर बनाएँ।
पेट की गैस से राहत पाने के उपाय
लंबे समय तक बैठे रहने और गलत खान-पान के कारण पेट में गैस की समस्या बहुत परेशान करती है और पेट फूलने का कारण बनती है। इसके अलावा, मसालेदार या तला हुआ खाना खाने से भी पेट फूलने की समस्या हो जाती है।
पेट की गैस की समस्या से कामकाज पर भी असर पड़ता है और पेट ठीक से साफ़ नहीं हो पाता, जिससे कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
ऐसे में, रसोई में रखे मसाले गैस की समस्या से राहत दिलाने में काफी कारगर साबित हो सकते हैं।
सौंफ और अदरक का सेवन पेट की गैस और एसिडिटी से तुरंत राहत दिलाता है। यह न केवल पाचन में सुधार करता है बल्कि पेट को भी आराम पहुँचाता है।
मणिपाल अस्पताल, गाजियाबाद में पोषण एवं आहार विज्ञान विभाग की प्रमुख डॉ. अदिति शर्मा सौंफ और अदरक के फायदे बता रही हैं।
शोध क्या कहता है?
राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान के अनुसार, सौंफ कम कैलोरी वाला भोजन है। यह विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता।
इसके अलावा, सौंफ में मौजूद मैग्नीशियम की मात्रा मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाने में मदद करती है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के एक शोध के अनुसार, अदरक में पाया जाने वाला जिंजरोल यौगिक जठरांत्र संबंधी गतिशीलता को बढ़ाता है।
अदरक खाने से पाचन क्रिया बढ़ती है, जिससे खाना आंतों में ज़्यादा देर तक नहीं रुकता।
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डॉ. अदिति शर्मा के अनुसार, फाइबर, वसा और सोडियम से भरपूर भोजन करना पेट फूलने का मुख्य कारण है। इसके अलावा, खाना छोड़ना और समय से पहले कुछ खा लेना भी पेट फूलने का कारण बन सकता है।
सौंफ और अदरक दोनों ही स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। इनमें सूजन-रोधी और जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो संक्रमण के प्रभाव को कम करते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित रखते हैं।
सौंफ का पानी
सौंफ का पानी पेट की समस्याओं से तुरंत राहत देता है। यह पेट को ठंडक पहुँचाता है। सौंफ का पानी बनाने के लिए, एक गिलास पानी में एक चम्मच सौंफ उबालें और पानी उबलने के बाद छान लें। इस पानी को गर्म करके पिएं, इसके सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।
अदरक का पानी
अदरक के सूजनरोधी गुण एसिडिटी, गैस, पेट दर्द और पेट फूलने जैसी पेट की समस्याओं से राहत दिलाते हैं।
अदरक को एक गिलास पानी में डालें और उसमें नींबू डालकर पिएँ। इससे पेट फूलना कम होता है और पेट संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है।
सौंफ और अदरक के फायदे
पाचन में सुधार
सौंफ में पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करने वाले गुण होते हैं, जिससे पाचन बेहतर होता है। अदरक पेट की मांसपेशियों को आराम देता है और पाचन तंत्र को सुचारू रूप से काम करने में मदद करता है।
गैस से राहत
सौंफ में वातहर गुण होते हैं, जो पेट में गैस बनने से रोकते हैं। अदरक भी गैस को बाहर निकालने और पेट फूलने को कम करने में मदद करता है।
एसिडिटी से छुटकारा
अदरक में सूजनरोधी गुण होते हैं, जो पेट में एसिड के उत्पादन को नियंत्रित करते हैं और एसिडिटी की समस्या को कम करते हैं।
