अगर पित्ताशय की पथरी की समस्या है, तो इसका इलाज केवल सर्जरी से ही संभव है। पित्ताशय की पथरी खान-पान की आदतों के कारण होती है। कुछ खाद्य पदार्थ पित्ताशय की पथरी के खतरे को बढ़ा देते हैं। ऐसे में इन खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए। आइए जानते हैं उन खाद्य पदार्थों के बारे में जो पित्ताशय की पथरी का कारण बन सकते हैं।
वसायुक्त भोजन
अधिक मात्रा में वसायुक्त भोजन खाने से पित्ताशय की पथरी होने का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में तैलीय स्नैक्स, फास्ट फूड, जंक फूड और हैवी क्रीम खाने से बचना चाहिए।
शुद्ध कार्बोहाइड्रेट
सफेद ब्रेड, पास्ता जैसे रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने से पित्ताशय की पथरी बन सकती है। रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट के लंबे समय तक सेवन से पित्ताशय की पथरी बनने का खतरा बढ़ जाता है।
लाल मांस
लाल मांस कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी बढ़ाता है और पित्ताशय की पथरी का खतरा भी बढ़ाता है।
चीनी पेय
ज़्यादा मीठे पेय या कोल्ड ड्रिंक पीने से भी पथरी हो सकती है। ज़्यादा मात्रा में मीठे पेय पीने से शरीर में इंसुलिन का स्तर बढ़ जाता है जिससे पथरी हो सकती है।
डेयरी उत्पाद
डेयरी उत्पादों में वसा की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है। ऐसे में, डेयरी उत्पादों के ज़्यादा सेवन से पित्त पथरी की समस्या हो सकती है। आइसक्रीम, पनीर, और फुल फैट दूध जैसे फुल फैट वाले खाद्य पदार्थ खाने से पथरी हो सकती है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
