प्रोटीन की कमी के लक्षण: स्वस्थ रहने के लिए शरीर को सभी पोषक तत्वों की सही मात्रा में आवश्यकता होती है। लेकिन अक्सर हम आहार लेते समय इस पर ध्यान नहीं देते और इस कारण हमारे शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। इसमें प्रोटीन भी शामिल है।
प्रोटीन की कमी होने पर हमारा शरीर हमें कुछ संकेत देने लगता है। अगर समय रहते इसका पता चल जाए, तो शरीर को होने वाले कई नुकसानों से बचा जा सकता है। आइए जानते हैं कि शरीर में प्रोटीन की कमी के लक्षण क्या हैं।प्रोटीन की कमी के लक्षणकमज़ोर और टूटे हुए नाखून कमज़ोर नाखून, आसानी से टूटना या नाखूनों पर सफेद धब्बे प्रोटीन की कमी का संकेत हो सकते हैं। नाखून केराटिन नामक प्रोटीन से बने होते हैं और इसकी कमी से वे कमज़ोर हो जाते हैं और आसानी से टूट जाते हैं।बालों का पतला होना और गिरना बालों में केराटिन प्रोटीन भी होता है। इसलिए जब प्रोटीन की कमी होती है, तो बाल पतले, रूखे और कमज़ोर हो जाते हैं, जिससे बाल ज़्यादा झड़ने लगते हैं।मांसपेशियों में कमज़ोरी प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत के लिए ज़रूरी है। इसकी कमी से मांसपेशियां कमज़ोर हो जाती हैं जिससे थकान ज़्यादा होती है।अत्यधिक भूख भूख और वज़न बनाए रखने के लिए ग्रेलिन और लेप्टिन हार्मोन ज़रूरी हैं, और इन हार्मोनों के निर्माण के लिए प्रोटीन की ज़रूरत होती है। इसलिए जब शरीर में प्रोटीन की कमी होती है, तो ये हार्मोन असंतुलित हो जाते हैं और व्यक्ति को बार-बार भूख लगती है।त्वचा पर सूजन प्रोटीन की कमी शरीर में द्रव संतुलन को बिगाड़ सकती है, जिससे त्वचा के नीचे सूजन आ जाती है। इसे एडिमा कहते हैं।हड्डियों का कमज़ोर होना कैल्शियम ही नहीं, बल्कि प्रोटीन भी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत ज़रूरी है। प्रोटीन की कमी से हड्डियाँ कमज़ोर हो सकती हैं और फ्रैक्चर का खतरा बढ़ सकता है। प्रोटीन की कमी कैसे दूर करें? प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए आहार में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए।
अंडे, दूध, दही, पनीर (डेयरी उत्पाद)
लीन्स, राजमा, छोले, सोयाबीन (पौधे-आधारित प्रोटीन)
चिकन, मछली, अंडे (पशु-आधारित प्रोटीन)
मेवे और बीज (बादाम, अखरोट, कद्दू के बीज)
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
