विटामिन बी12 के उपाय: विटामिन बी12 हमारे शरीर के लिए ज़रूरी पोषक तत्वों में से एक है। यह ख़ास विटामिन नसों को मज़बूत बनाता है, रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है और मस्तिष्क को सुचारू रूप से कार्य करने में मदद करता है। लेकिन आजकल विटामिन बी12 की कमी की समस्या आम होती जा रही है।
शाकाहारियों में इसकी कमी ख़ास तौर पर आम है, क्योंकि बी12 मुख्य रूप से मांसाहारी खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। इसकी कमी से व्यक्ति कमज़ोर हो जाता है और बिना ज़्यादा काम किए भी थका हुआ महसूस करता है।
ऐसे में, अगर आप भी ऐसी समस्याओं का सामना कर रहे हैं, तो यह लेख आपके लिए मददगार हो सकता है। यहाँ हम आपको शरीर में प्राकृतिक रूप से विटामिन बी12 की मात्रा बढ़ाने का एक आसान तरीका बता रहे हैं। आइए जानते हैं इसके बारे में-
शरीर में विटामिन बी12 कैसे बढ़ाएँ?
अगर आप बिना किसी महंगे सप्लीमेंट के प्राकृतिक रूप से विटामिन बी12 की मात्रा बढ़ाना चाहते हैं, तो आप दही में एक छोटा चम्मच आंवला पाउडर मिलाकर रोजाना इसका सेवन कर सकते हैं।
इसके लाभ कैसे प्राप्त होते हैं?
कई शोधों से पता चलता है कि दही में विटामिन B12 की अच्छी मात्रा होती है। 100 ग्राम दही में लगभग 0.5 माइक्रोग्राम B12 होता है। इसलिए रोज़ाना दही खाने से आपको प्राकृतिक रूप से विटामिन B12 की कमी को पूरा करने में मदद मिल सकती है।
बेहतर परिणाम पाने के लिए आप दही में 1 चम्मच आंवला पाउडर मिला सकते हैं। आंवला शरीर में सीधे विटामिन B12 नहीं बनाता। हालाँकि, ये विटामिन C और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो खाने पर विटामिन B12 के अवशोषण में मदद करते हैं। इसका मतलब है कि आंवला भोजन से विटामिन B12 को बेहतर ढंग से अवशोषित कर पाता है।
इसके अलावा, आंवले में कोबाल्ट नामक खनिज भी थोड़ी मात्रा में होता है, जो विटामिन B12 का एक ज़रूरी हिस्सा है। यह शरीर को B12 को सक्रिय रूप में इस्तेमाल करने में मदद करता है। दही और आंवले का मिश्रण शरीर में विटामिन B12 की मात्रा बढ़ाने में मदद कर सकता है।
इन बातों का रखें ध्यान
दही विटामिन B12 की कमी को दूर करने का एक प्राकृतिक, सुरक्षित और सहायक तरीका है। लेकिन अगर आपको गैस-एसिडिटी की गंभीर समस्या है, तो इन दोनों चीज़ों का एक साथ सेवन करने से बचें। अगर आपके शरीर में विटामिन B12 की अधिकता है, तो आपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
