कोलेस्ट्रॉल रातोंरात नहीं बल्कि धीरे-धीरे बढ़ता है, जिसके लिए हमारा खानपान काफी हद तक ज़िम्मेदार होता है। उच्च कोलेस्ट्रॉल के कोई खास लक्षण नहीं होते, लेकिन जब ऐसा होता है, तो हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) की मात्रा वाले खाद्य पदार्थों से परहेज़ इसे नियंत्रित करने का एक आसान तरीका है। आज हम आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल के लक्षण, कारण और कोलेस्ट्रॉल कम करने का सबसे कारगर तरीका बताएंगे। इस लेख को अंत तक पढ़ें और अगर आपको यह उपयोगी लगे तो इसे अपने दोस्तों के साथ शेयर करें। कोलेस्ट्रॉल कोलेस्ट्रॉल एक प्रकार का स्नेहक है जो रक्त कोशिकाओं में पाया जाता है। यह हार्मोन बनाने और शरीर की कोशिकाओं को स्वस्थ और दुरुस्त रखने का काम करता है।
जैसे-जैसे कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है, रक्त गाढ़ा होने, धमनियों में रुकावट, स्ट्रोक, दिल के दौरे और अन्य हृदय रोगों का खतरा भी बढ़ जाता है। इसलिए, शरीर में कोलेस्ट्रॉल की सही मात्रा का होना बेहद ज़रूरी है। हालाँकि, शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल की मात्रा की जाँच के लिए जाँच करवानी पड़ती है, लेकिन कुछ आसान लक्षणों के ज़रिए भी आप जान सकते हैं कि शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ रही है। इसे पहचानकर आप समय रहते शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं। तो आइए शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को जानें। कोलेस्ट्रॉल के बढ़े हुए स्तर के कुछ लक्षण।
कोलेस्ट्रॉल कितना होना चाहिए?
शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य (200 mg/dL या उससे कम) होना चाहिए। सीमांत कोलेस्ट्रॉल (200 से 239 mg/dL) और उच्च कोलेस्ट्रॉल (240 mg/dL) के बीच। अच्छा कोलेस्ट्रॉल कोरोनरी हृदय रोग और स्ट्रोक से बचाता है। यह कोशिकाओं से कोलेस्ट्रॉल को वापस यकृत में पहुँचाता है। यकृत में पहुँचने के बाद, यह या तो टूट जाता है या अपशिष्ट पदार्थों के साथ शरीर से बाहर निकल जाता है।
कोलेस्ट्रॉल क्यों महत्वपूर्ण है?
कोलेस्ट्रॉल शरीर के कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह कोशिका भित्ति के निर्माण और विभिन्न हार्मोनों के संतुलन के लिए भी महत्वपूर्ण है। इनमें से, HDL को अच्छा कोलेस्ट्रॉल और LDL को खराब कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। LDL को खराब कोलेस्ट्रॉल इसलिए कहा जाता है क्योंकि यह कोरोनरी धमनियों को अवरुद्ध कर देता है, जिससे रक्त संचार बाधित होता है और दिल का दौरा पड़ता है। HDL कोलेस्ट्रॉल अच्छा होता है क्योंकि यह धमनियों में रुकावट को रोकता है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल के लक्षण
कोलेस्ट्रॉल सांस फूलना या थकान: सांस फूलना या थोड़ी देर चलने पर भी थकान महसूस होना शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि का संकेत है। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के कारण आप बिना ज़्यादा काम किए ही थका हुआ महसूस करते हैं। ऐसे में आपको बिना देर किए डॉक्टर से जांच करवानी चाहिए।
ज़्यादा पसीना आना: गर्मियों में पसीना आना आम बात है, लेकिन ज़्यादा पसीना आना आपके लिए एक गंभीर संकेत हो सकता है। इसे नज़रअंदाज़ करने के बजाय, आपको तुरंत अपने कोलेस्ट्रॉल की जांच करवानी चाहिए।
लगातार पैरों में दर्द: पैरों में बेवजह दर्द होना भी हाई कोलेस्ट्रॉल का एक लक्षण है। ऐसे में आपको दर्द से राहत पाने के लिए दर्द निवारक दवाएँ नहीं लेनी चाहिए, बल्कि तुरंत जांच करवानी चाहिए और जल्द से जल्द इलाज शुरू करवाना चाहिए।
तेज़ सिरदर्द: आजकल व्यस्त ज़िंदगी के कारण लोगों में सिरदर्द होना आम बात है, लेकिन लगातार सिरदर्द होना हाई कोलेस्ट्रॉल का संकेत है। जब आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है, तो मस्तिष्क की नसों तक रक्त की आपूर्ति नहीं हो पाती। जिसके कारण आपको लगातार सिरदर्द होने लगता है।
लगातार और अचानक वज़न बढ़ना: अचानक और अचानक वज़न बढ़ना वज़न बढ़ना या भारीपन महसूस होना भी उच्च कोलेस्ट्रॉल का कारण हो सकता है। इस लक्षण को नज़रअंदाज़ न करें और तुरंत जाँच करवाएँ।
त्वचा पर दाने या फोड़े-फुंसियाँ दिखना: जब शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है, तो आँखों के नीचे या गर्दन पर छोटे-छोटे छाले या त्वचा पर दाने निकल आते हैं। ऐसे में आपको डॉक्टर से जाँच करवानी चाहिए।
रक्तचाप में वृद्धि: कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि के कारण रक्तचाप में सामान्य से अचानक वृद्धि हो जाती है। उच्च कोलेस्ट्रॉल के इस लक्षण को हल्के में लेने के बजाय, तुरंत जाँच करवाएँ।
जोड़ों का दर्द: अगर पीठ, घुटनों, कमर या जोड़ों में अचानक दर्द हो, तो समझ लें कि कोलेस्ट्रॉल की जाँच करवाने का समय आ गया है। सीने में दर्द या बेचैनी: अगर आपको बिना किसी कारण या खाना खाने के बाद सीने में दर्द या बेचैनी महसूस होती है, तो यह उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण भी हो सकता है।
तेज़ धड़कन: अगर आपका दिल तेज़ी से धड़क रहा है, तो भी आपको तुरंत डॉक्टर से जाँच करवानी चाहिए। कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि के कारण हृदय तक रक्त की आपूर्ति ठीक से नहीं हो पाती, जिससे हृदय तेज़ी से धड़कता है।
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के कारण
अत्यधिक संतृप्त वसा, ट्रांस वसा और कोलेस्ट्रॉल का सेवन कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है। संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल मांस, दूध, अंडे, मक्खन और पनीर जैसे पशु उत्पादों में पाए जाते हैं। ट्रांस फैट तले हुए खाद्य पदार्थों और बिस्कुट व चिप्स जैसे पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। अधिक वज़न होने से ट्राइग्लिसराइड्स और एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) का स्तर बढ़ सकता है।
शारीरिक गतिविधि की कमी से एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) का स्तर बढ़ सकता है। 20 साल की उम्र के बाद, आपका कोलेस्ट्रॉल स्वाभाविक रूप से बढ़ने लगता है। पुरुषों में, कोलेस्ट्रॉल का स्तर आमतौर पर 50 साल की उम्र के बाद कम हो जाता है, जबकि महिलाओं में, यह रजोनिवृत्ति तक काफी कम रहता है। फिर यह पुरुषों के समान स्तर तक बढ़ जाता है।
कुछ बीमारियाँ उच्च कोलेस्ट्रॉल के जोखिम को बढ़ा सकती हैं, जैसे हाइपोथायरायडिज्म, क्रोनिक किडनी रोग और कुछ प्रकार के लिवर रोग। अगर आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल है या आपके परिवार में किसी को रहा है, तो आपको भी यह हो सकता है। धूम्रपान एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) बढ़ा सकता है। कुछ दवाएँ भी एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को बढ़ा सकती हैं। इन दवाओं में थियाज़ाइड डाइयूरेटिक, बीटा-ब्लॉकर्स, एस्ट्रोजेन और कॉर्टिकोस्टेरॉइड शामिल हैं।
कोलेस्ट्रॉल कम करें
2 चम्मच शहद, 3 चम्मच दालचीनी पाउडर और 400 मिलीलीटर चाय की पत्ती को मिलाकर उबला हुआ पानी पिएं। इसे पीने के 2 घंटे के अंदर ही रक्त कोलेस्ट्रॉल 10 प्रतिशत कम हो जाएगा। इसे लगातार 3 दिन तक पीने से कोई भी पुराना कोलेस्ट्रॉल रोगी ठीक हो जाएगा। हार्ट अटैक से बचाव: शहद और दालचीनी को बराबर मात्रा में मिलाकर नाश्ते में एक चम्मच ब्रेड या रोटी पर लगाकर रोज़ाना खाएं। इससे धमनियों में कोलेस्ट्रॉल कम होता है। जिस व्यक्ति को एक बार हार्ट अटैक आ चुका है, उसे दोबारा हार्ट अटैक नहीं आता।
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने के लिए क्या खाएं?
- अपने आहार में ज़्यादा से ज़्यादा मौसमी फल और सब्ज़ियाँ शामिल करें।
- इसमें संतरे का जूस भी शामिल है, जो कैल्शियम से भरपूर होता है।
- अपने आहार में ताज़े फल, सब्ज़ियाँ जैसे कोलेस्ट्रॉल रहित खाद्य पदार्थ शामिल करें और फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ।
- नाश्ते में कॉर्नफ्लेक्स जैसे खाद्य पदार्थ फायदेमंद होते हैं।
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने के लिए क्या नहीं खाना चाहिए?
- लाल मांस का सेवन न करें। खाने से बचें दूध, मक्खन, घी, क्रीम और आइसक्रीम जैसे खाद्य पदार्थ, जिनमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज़्यादा होती है।
- मावा से बनी मिठाइयाँ धीमे ज़हर का काम करती हैं, इनसे दूर रहें। सिगरेट और शराब का सेवन कम करें।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
