अस्वास्थ्यकर भोजन, बिगड़ी जीवनशैली और शारीरिक गतिविधियों की कमी के कारण लोग बीमार पड़ रहे हैं। आजकल बड़ी संख्या में लोग एसिडिटी की समस्या से जूझ रहे हैं।
एसिडिटी पेट की एक समस्या है, जिसके कारण पेट में अतिरिक्त एसिड जमा होकर ग्रासनली में वापस चला जाता है। इससे एसिडिटी होती है। इससे सीने में जलन, पेट में भारीपन और खट्टी डकारें जैसी समस्याएं होती हैं।
इस समस्या से बचने के लिए खान-पान में सावधानी बरतनी चाहिए। एसिडिटी से पीड़ित लोगों को कई खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए।
डाइट मंत्रा क्लिनिक, नोएडा की संस्थापक और वरिष्ठ आहार विशेषज्ञ कामिनी सिन्हा ने न्यूज़18 को बताया, “एसिडिटी एक आम समस्या है, जिसके कारण लोगों को खट्टी डकारें, सीने में जलन और पेट में भारीपन जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है।
अगर आपको बार-बार एसिडिटी की समस्या हो रही है, तो यह किसी गंभीर समस्या का संकेत हो सकता है। गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लेक्स डिजीज (जीईआरडी) या अल्सर भी एसिडिटी की समस्या का कारण बन सकते हैं।
हालांकि, कई खाद्य पदार्थों का सेवन इस समस्या को बढ़ा देता है। ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना बेहतर है जो पेट में एसिड का स्तर बढ़ाते हैं।”
एसिडिटी के मरीज़ों को इन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए
– चॉकलेट, चाय और कॉफ़ी का सेवन एसिडिटी की समस्या को बढ़ा सकता है। इन खाद्य पदार्थों में कैफीन की मात्रा ज़्यादा होती है, जिससे पेट में एसिड का उत्पादन बढ़ सकता है। इन चीज़ों के ज़्यादा सेवन से बचना चाहिए, वरना एसिड रिफ्लक्स की समस्या और भी बढ़ सकती है।
– ज़्यादा मसालेदार, तला हुआ या ग्रिल्ड और तैलीय खाना खाने से सीने में जलन या एसिड रिफ्लक्स का ख़तरा बढ़ सकता है। पिज़्ज़ा, बर्गर, फ्रेंच फ्राइज़ और हॉटडॉग जैसे फ़ास्ट फ़ूड तले हुए और ज़्यादा वसायुक्त होते हैं। ये खाद्य पदार्थ एसिडिटी के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।
– शीतल पेय और कार्बोनेटेड पेय पेट में गैस बनाते हैं और एसिडिटी को भी बढ़ाते हैं। इससे एसिडिटी की समस्या बढ़ सकती है। लोगों को खाली पेट इन पेय पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, शराब का सेवन भी एसिडिटी की समस्या को बढ़ा सकता है।
– पैकेज्ड और प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों में नमक, चीनी और एसिडिटी बढ़ाने वाले तत्व ज़्यादा होते हैं। इनके सेवन से एसिडिटी की समस्या बढ़ सकती है। एसिडिटी के मरीज़ों को पैकेज्ड चीज़ें खाने से बचना चाहिए।
– फलों का सेवन फ़ायदेमंद होता है, लेकिन एसिडिटी की समस्या वाले मरीज़ों को खाली पेट नींबू, संतरा, अंगूर और अनार जैसे खट्टे फल खाने से बचना चाहिए। इन फलों को खाली पेट खाने से एसिडिटी की समस्या बढ़ सकती है, क्योंकि इन फलों में प्राकृतिक रूप से एसिडिटी होती है।
