दूध स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। जिन लोगों को डेयरी उत्पादों से एलर्जी नहीं है, उनके लिए दूध कई तरह से फायदेमंद हो सकता है। रोजाना एक गिलास पोषक तत्वों से भरपूर दूध पीने के कई फायदे हैं।
दूध मानसिक स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि दूध का सेवन अल्जाइमर के खतरे को कम करता है। स्किम्ड डेयरी, फर्मेंटेड डेयरी और छाछ मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। इसलिए, नाश्ते में ओट्स के साथ दूध पीना फायदेमंद हो सकता है।
दूध पोषक तत्वों का भंडार है। इसे पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि दूध न केवल बच्चों के लिए, बल्कि महिलाओं के लिए भी फायदेमंद है। हर उम्र के लोगों को रोजाना दूध पीना चाहिए।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, एक कप दूध शरीर को 2 प्रतिशत स्वस्थ वसा, 122 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, 3 ग्राम संतृप्त वसा, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 12 ग्राम प्राकृतिक शर्करा प्रदान कर सकता है।
इसमें विटामिन B12 की दैनिक आवश्यकता का 50%, कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता का 25% और पोटेशियम व विटामिन D की दैनिक आवश्यकता का 15% होता है। आइए जानें कि दूध शरीर के लिए कैसे फायदेमंद है…
दूध कैल्शियम और विटामिन D से भरपूर होता है। दोनों पोषक तत्व हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बेहद ज़रूरी हैं। कैल्शियम हड्डियों को मज़बूत बनाता है और विटामिन D शरीर को भोजन से कैल्शियम अवशोषित करने में मदद करता है। दूध पीने से हड्डियाँ स्वस्थ और मज़बूत बनती हैं।
दूध पीने से वज़न कम करने में भी मदद मिल सकती है। दूध में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का संतुलित मिश्रण वज़न घटाने पर कोई असर नहीं डालता।
दूध में प्रोटीन और वसा की मात्रा होने के कारण, यह वजन घटाने में मदद कर सकता है। कार्बोहाइड्रेट शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं और शरीर को सक्रिय रखते हैं।
दूध पीने से भूख भी कम लगती है और पेट भरा हुआ महसूस होता है। इसलिए, जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें रोज़ाना एक गिलास कम वसा वाला दूध पीने की सलाह दी जाती है।
दूध पीने से टाइप 2 मधुमेह का खतरा भी कम हो सकता है। लगभग 6 लाख लोगों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि डेयरी डेयरी उत्पादों से मधुमेह का खतरा कम हुआ है। इसका मतलब है कि अगर डेयरी उत्पादों का सेवन ज़्यादा किया जाए, तो मधुमेह का खतरा बहुत कम हो जाता है।
दूध पीने से टाइप 2 मधुमेह का खतरा भी कम हो सकता है। लगभग 6 लाख लोगों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि डेयरी उत्पाद मधुमेह के खतरे को कम करते हैं। यानी, अगर डेयरी उत्पादों का सेवन ज़्यादा किया जाए, तो मधुमेह का खतरा बहुत कम हो जाता है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
