1. पुदीने की पत्तियां पुदीने की पत्तियां न केवल कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करती हैं, बल्कि पाचन क्रिया को भी तेज़ करती हैं और यूरिक एसिड की समस्या को भी कम कर सकती हैं। पुदीने के पत्ते शरीर में कोलेस्ट्रॉल के चयापचय को तेज़ करते हैं, जिससे कोलेस्ट्रॉल ऊर्जा में परिवर्तित हो जाता है और शरीर में इसकी मात्रा कम होने लगती है। उपयोग विधि: पुदीने के पत्तों को पानी में उबालकर सेवन करें या आप इन्हें सीधे सलाद के रूप में भी खा सकते हैं।
2. मेथी के पत्ते मेथी के पत्ते भी कोलेस्ट्रॉल कम करने का एक प्रभावी उपाय हैं। इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर आंतों में पित्त अम्लों को बांधकर उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। यह शरीर में वसा कम करने में मदद करता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रहता है। सेवन विधि: मेथी के पत्तों को अपने आहार में ताज़ा या सूखे रूप में शामिल करें। आप इन पत्तों को सूप या सब्ज़ियों में डालकर खा सकते हैं।
