जब हम सेहत की बात करते हैं, तो सूखे मेवों से लेकर कई तरह के अनाजों के नाम हमारे ज़हन में आते हैं। ये सभी विटामिन और मिनरल्स के बेहतरीन स्रोत माने जाते हैं, जो आपके शरीर की कुछ कमियों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं।
इसके अलावा, आंवला, संतरा, हल्दी और लहसुन जैसे सुपरफूड भी हैं, जिन्हें डॉक्टर हमें खाने की सलाह देते हैं। इनमें से ज़्यादातर लोग जानते हैं, लेकिन एक सुपरफूड ऐसा भी है जिसके बारे में 99% भारतीय नहीं जानते। अब सवाल यह है कि यह सुपरफूड क्या है?
क्या राजगरा सेहत के लिए फायदेमंद है?
हम जिस सुपरफूड की बात कर रहे हैं, वह कोई और नहीं बल्कि अदरक है। इसे रामदाना और अमरनाथ भी कहते हैं। यह कोई अनाज नहीं है और लोग इसे व्रत के दौरान खाते हैं, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि अगर आप इसे रोज़ाना खाएँ, तो यह आपकी सेहत को दोगुना कर देगा।
राजगरा में विटामिन B, विटामिन C और मैग्नीशियम भी होता है।
100 ग्राम राजगरा में 340 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। इतना ही नहीं, इसमें विटामिन B, विटामिन C और मैग्नीशियम भी होता है। हैरानी की बात यह है कि दाल एकमात्र ऐसा शाकाहारी भोजन है जिसमें सभी 9 प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं। इसी वजह से इसे प्रोटीन का पूर्ण शाकाहारी स्रोत माना जाता है।
अदरक भी अतिरिक्त चर्बी कम करके वज़न घटाने में मदद करता है।
किशमिश भी अतिरिक्त चर्बी कम करके वज़न घटाने में मदद करती है। आप राजमा का इस्तेमाल किसी भी अन्य अनाज की तरह कर सकते हैं। आप इसका आटा बनाकर रोटी की तरह खा सकते हैं। इसके साथ ही, आप राजमा को सब्ज़ी डालकर खा सकते हैं या दूध डालकर दलिया की तरह खा सकते हैं।
रॉयल जेली खाने से मधुमेह नियंत्रण में रहता है।
रॉयल जेली खाने से मधुमेह नियंत्रण में रहता है। कैल्शियम से भरपूर होने के कारण हड्डियाँ मज़बूत बनती हैं। यह सूजन कम करती है और हृदय के लिए भी फायदेमंद मानी जाती है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
