करेला सेहत के लिए बेहद फायदेमंद सब्जी है। यह कड़वा ज़रूर होता है, लेकिन अमृत के समान। इसे खाने से आप कई तरह की खतरनाक बीमारियों से बच सकते हैं। करेला खाने में भले ही कड़वा हो, लेकिन इसके स्वास्थ्यवर्धक गुण इसे सुपरफूड बनाते हैं।
यह एक ऐसी सब्जी है जिसे लोग अक्सर इसके कड़वेपन के कारण खाने से बचते हैं, लेकिन यह एक ऐसी सब्जी है जो मधुमेह और कैंसर जैसी खतरनाक बीमारियों की दुश्मन है।
करेला में पॉलीपेप्टाइड-पी और केराटिन होता है, जो इंसुलिन की तरह काम करता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, खासकर करेला टाइप-2 मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है। विशेषज्ञों के अनुसार, सुबह खाली पेट करेला का जूस पीने से शर्करा के स्तर में उल्लेखनीय सुधार देखा गया है।
करेले में एंटीऑक्सीडेंट और कैंसर-रोधी गुण होते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों को खत्म करने में मदद करते हैं। यह कोशिकाओं की असामान्य वृद्धि को रोककर कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को धीमा करता है, खासकर स्तन, प्रोस्टेट और यकृत कैंसर के मामलों में।
करेला कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्तचाप को संतुलित रखने में मददगार है। इससे दिल का दौरा और स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।
करेला विटामिन सी से भरपूर होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। साथ ही, यह त्वचा को चमकदार और मुंहासे मुक्त भी बनाता है।
करेला लिवर के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। यह शरीर को अंदर से साफ करता है और पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। करेला गैस, कब्ज और अपच की समस्याओं से भी राहत दिलाता है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
