शाम को भारी नाश्ता करने के बाद हममें से कई लोग अक्सर बिना खाए सो जाते हैं। लेकिन अगर हम पूरे एक महीने तक रात का खाना न खाएँ, तो क्या होगा? स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि पूरे एक महीने तक रात का खाना न खाने से आपके शरीर और समग्र स्वास्थ्य पर गहरा असर पड़ सकता है।
इंटरमिटेंट फास्टिंग या आंतरायिक उपवास नामक यह विधि हाल के वर्षों में वज़न कम करने और आपके मेटाबॉलिज़्म को बढ़ावा देने की अपनी क्षमता के कारण काफ़ी लोकप्रिय हो रही है।
एक महीने तक रात में खाना न खाने से शरीर में क्या बदलाव आते हैं?
स्वास्थ्य विशेषज्ञ ने कहा, ‘जब आप रात में खाना नहीं खाते, तो शरीर में कई बदलाव आते हैं। रात का खाना छोड़ने से आप दिन में कम खाना खाते हैं, जिससे आपकी कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है और वज़न कम होने की संभावना बढ़ जाती है, क्योंकि खाना छोड़ने से शरीर ऊर्जा के लिए ग्लाइकोजन पर निर्भर हो जाता है।
इससे संग्रहित ग्लूकोज़ की मात्रा कम हो जाती है। इससे रक्त में शर्करा का स्तर कम हो जाता है, जिससे चक्कर आना और थकान हो सकती है।
शरीर का हार्मोन घ्रेलिन, जो भूख लगने पर मस्तिष्क को संकेत देता है, बढ़ जाता है, और भूख बढ़ाने वाले हार्मोन का लंबे समय तक दमन प्राकृतिक खाने के पैटर्न को बाधित कर सकता है। आपको मेटाबॉलिज़्म में कमी का अनुभव हो सकता है क्योंकि आपका शरीर अपनी ज़रूरी ज़रूरतों को पूरा करने के लिए कम कैलोरी लेने के लिए खुद को ढाल लेता है।
रात में खाना छोड़ने से वज़न कम होने जैसे अल्पकालिक लाभ हो सकते हैं, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि इससे दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं। इससे पोषक तत्वों की कमी, मांसपेशियों का क्षय, चयापचय में कमी और खाने की खराब आदतें हो सकती हैं।
क्या ये लोग रात में खाना नहीं छोड़ते?
बच्चों, बुजुर्गों, मधुमेह रोगियों, हाइपोग्लाइसेमिक रोगियों और खिलाड़ियों को रात में खाना नहीं छोड़ना चाहिए। विशेषज्ञ ने यह भी सलाह दी है कि अपने आहार में कोई भी बदलाव करने से पहले डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के उद्देश्यों के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
