गुर्दे शरीर से विषाक्त पदार्थों को छानने और शरीर में पानी व खनिजों का संतुलन बनाए रखने का काम करते हैं। हालाँकि किडनी स्वयं एक सफाई अंग है, लेकिन कभी-कभी कुछ खाद्य पदार्थों से इसे नुकसान पहुँचता है।
यहाँ हम आपको ऐसे ही 5 खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं। अगर आप रोज़ाना या ज़रूरत से ज़्यादा इनका सेवन करते हैं, तो सावधान हो जाइए।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
चिप्स, बिस्कुट, इंस्टेंट नूडल्स और फ़ास्ट फ़ूड जैसे पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में नमक, वसा और प्रिज़र्वेटिव की मात्रा ज़्यादा होती है। ये सभी चीज़ें किडनी के स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हैं।
शीतल पेय
कोला और अन्य शीतल पेय पदार्थों में चीनी और फॉस्फेट की मात्रा ज़्यादा होती है, जिससे किडनी में पथरी हो सकती है और किडनी की कार्यक्षमता कम हो सकती है।
लाल मांस
लाल मांस के अत्यधिक सेवन से शरीर में यूरिया और क्रिएटिनिन जैसे अपशिष्ट पदार्थ बढ़ जाते हैं, जिन्हें बाहर निकालने के लिए किडनी को अधिक मेहनत करनी पड़ती है। इससे अक्सर किडनी खराब हो जाती है।
चीनी
ज़्यादा चीनी मधुमेह का कारण बन सकती है, जो किडनी की बीमारियों का सबसे बड़ा कारण है। ऐसे में, रोज़ाना मिठाई, बिस्कुट और मीठे पेय पदार्थों का सेवन धीरे-धीरे किडनी को कमज़ोर कर देता है।
अस्वीकरण: इस लेख में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक और सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी प्रकार की चिकित्सीय सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है। आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियाँ और ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए कोई भी निर्णय लेने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना ज़रूरी है।
